Philips Cucina HR7633 Gebrauchanweisung Seite 82

ITALIANO
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Sminuzzate il formaggio. Riducete in purea i broccoli
B
e le patate lessate, aggiungendo un po' dell'acqua
di cottura dei broccoli. Mettete la purea di broccoli, il
liquido rimasto e i dadi in un recipiente misurato,
fino ad ottenere 750 cc.Trasferite il composto in
una pentola e portate ad ebollizione continuando a
mescolare.Aggiungete il formaggio, insaporite con
curry, sale, pepe e noce moscata ed aggiungete la
panna.
Torta alla frutta
P
- 450g di datteri secchi snocciolati e tagliati a metà
- 200 g di prugne secche snocciolate, tagliate a
metà
- 650 g di noci pecan
- 160 g di cocco grattugiato
- 300 g di ananas glassato
- 1 lattina (400 g) di latte condensato dolce
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Imburrate dueteglie lunghe 20 cm e preriscaldate
B
il forno a 135cC.
Mettete i datteri e le prugne nel robot da cucina e
B
tritateli alla massima velocità per 30 secondi, poi
metteteli in una ciotola.
Tritate grossolanamente le noci, usando il robot da
B
cucina e la funzione a intermittenza, poi
trasferitele nella ciotola.
Mettete l'ananas nel robot da cucina e tagliatelo
B
a pezzetti usando la funzione a intermittenza, poi
aggiungetele all'altra frutta già preparata.
Mettete datteri, prugne, noci, ananas e cocco
B
grattuggiato in una ciotola capiente e mescolate
bene.
Mettete datteri, prugne, noci, ananas e cocco
B
grattuggiato in una ciotola capiente e mescolate
bene.
Aggiungete il latte condensato e la vaniglia.
B
Mettete il composto di frutta nelle teglie da forno
B
e fate cuocere a 135cC per 90 minuti.
È consigliabile non proseguire più di una volta
B
nelle operazioni senza interruzioni. Per preparare
quantità aggiuntive, lasciate prima raffreddare il
motore dell'apparecchio e poi procedete.
Purea di patate
P
- 750 g di patate lessate
- +/- 250 ml di latte caldo (90cC)
- 1 cucchiaio di burro
- sale
Schiacciate le patate, poi aggiungete il latte, il sale
B
e il burro. Frullate a velocità 1 per circa 30
secondi per evitare che la purea diventi granulosa.
Maionese
S
- 2 tuorli o 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchaino di aceto
- 200 ml d'olio
Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura
B
ambiente. Inserite il disco emulsionante nel
contenitore. Mettete i tuorli o l'uovo intero, la
senape e l'aceto nel contenitore. Usate la velocità
1 o 2.Versate lentamente l'olio attraverso l'apertura,