Philips Cucina HR7633 Gebrauchanweisung Seite 39

Ingrédients Quan Réglage Procédure
tité de
maxi vitesse
male /Acces
soire
Petits pois, 250g 2 / P Utilisez les légumes cuits. Si
haricots cuits - nécessaire, ajoutez du liquide
purée pour améliorer la consistance
du mélange.
2 / P
Légumes et 300g Pour obtenir une purée
viandes cuits - épaisse, ajoutez peu de liquide.
purée Pour une purée fine, ajoutez
du liquide jusqu'à ce que le
mélange soit suffisamment
onctueux.
1 / g
Concombre - 1 Mettez le concombre dans la
trancher conco cheminée et appuyez
mbre doucement.
2 / {
Pâte(pain)- 350g Mélangez la levure et le sucre
pétrir farine avec de l'eau chaude. Ajoutez
la farine, l'huile et le sel et
mélangez pendant 90 sec.
environ. Laissez lever 30 min.
2 / {
Pâte(pizza) - 400g Même opération que pour la
pétrir farine pâte à pain. Mélangez pendant
1 min. environ. Ajoutez tout
d'abord la farine et ensuite les
autres ingrédients.
Applications Ingrédients
Purées, soupes Pâte(brisée) -
pétrir
Aliments pour
bébés
Pâte(tartes,
pâtés en
croûte) -
pétrir
Salades,
garnitures
Pain
Pizza
Pâte(au levain)
- pétrir
Quan Réglage Procédure
tité de
maxi vitesse
male /Acces
soire
200g 2 / P Utilisez de la margarine froide
farine et coupez-la en morceaux de
2 cm. Mettez tous les ingrédients
dans le bol et pétrissez jusqu'à
ce que la pâte devienne une
boule. Laissez la pâte refroidir
avant de vous en servir.
2 / P
200g Utilisez de la margarine et de
farine l'eau froide.Versez la farine
dans le bol et ajoutez la
margarine coupée en
morceaux de 2 cm. Mélangez
à la vitesse maximum jusqu'à
ce que la pâte devienne
friable, puis ajoutez de l'eau
froide tout en mélangeant.
Arrêtez dès que la pâte
commence à former une
boule. Laissez la pâte refroidir
avant de vous en servir.
2 / {
300g Mélangez d'abord la levure, du
farine lait chaud et un peu de sucre
dans un bol séparé. Ajoutez les
ingrédients dans le bol et
pétrissez la pâte jusqu'à ce
qu'elle ne colle plus au bol
(environ 1minute). Laissez
lever 30 minutes.
FRANÇAIS
39
Applications
Tourtes aux
pommes,
biscuits, tartes
aux fruits
Tartes aux
fruits, pâtés,
quiches
Pain brioché