Philips Cucina HR7633 Gebrauchanweisung Seite 58

NEDERLANDS
58
Hak de wortels, augurken, bloemkool, groene
B
kruiden en knolselderie fijn. Mix de mayonaise en
de kwark er voorzichtig doorheen en breng op
smaak met peper en zout.
Spaanse koolsalade (voor 4 personen)
g
- 1 kleine rode kool
- 2 rode uien
- 1 venkelknol
- 1 appel
- sap van 1 sinaasappel en 2 eetl. rode wijnazijn
- 1 eetl. mosterd
Meng het sap, de mosterd en de azijn. Snijd de
B
kool, uien, venkelknol en appel in plakjes op
snelheid 1.
Doe de ingrediënten bij elkaar in een slakom en
B
meng goed.
Biscuitgebak
P
- 4 eieren
- 30 ml water (35cC)
- 1 mespuntje zout
- 150 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 150 g gezeefde bloem
- 3g bakpoeder
Klop de eieren en het water ongeveer 2 minuten.
B
Voeg de suiker, vanillesuiker en zout beetje bij
beetje toe en mix ongeveer 1 minuut. Het
mengsel moet als een dik lint van de lepel
aflopen. Spatel de bloem en het bakpoeder luchtig
door het mengsel heen. Bak in de oven gedurende
30-35 minuten op ongeveer 170cC.
Tip: u kunt het gebak vullen met allerlei soorten
B
crème, of gewoon met slagroom en vers fruit.
Tzatziki
k
- 1 komkommer
- 200 ml yoghurt
- 1 eetl. olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- mespuntje zout
- 1 theel. fijngehakte dille
- enkele blaadjes munt
Schil de komkommer en rasp deze op stand 1.
B
Laat de geraspte komkommer goed uitlekken in
een vergiet.
Mix de overige ingrediënten, met uitzondering van
B
de muntblaadjes, door de komkommer. Dek de
kom af en zet de salade 1 uur in de koelkast.
Garneer met muntblaadjes.