Philips Cucina HR7633 Gebrauchanweisung Seite 26

DEUTSCH
26
Zutaten Höchst Schalt
menge erstel
lung/
Zube
hör
2 / P
Hülsenfrüchte 250 g
- Pürieren
2 / P
Gekochtes 300 g
Gemüse/Fleis
ch - Pürieren
Gurken - 1 Salat 2 / g
Schneiden gurke
2 / {
Brotteig - 350 g
Kneten Mehl
2 / {
Pizzateig - 400 g
Kneten Mehl
Mürbeteig I - 200 g 2 / P
Kneten Mehl
Zubereitung Anwendungs
beispiele
Gekochte Erbsen bzw. Bohnen Pürees,
verwenden. Bei Bedarf etwas Suppen
Flüssigkeit hinzufügen.
Für grobes Püree nur wenig Baby- und
Wasser zufügen. Für feines Kindernahrung
Püree langsam Flüssigkeit
zufügen, bis die gewünschte
Konsistenz erreicht ist.
Die Gurke in den Einfüllstutzen Salat,
stecken und leicht andrücken. Garnituren
Warmes Wasser mit Hefe und (Weiß-)Brot
Zucker mischen. Mehl, Öl und
Salz hinzugeben und ca. 90
Sekunden kneten.Teig ca. 30
Minuten gehen lassen.
Warmes Wasser mit Hefe und Pizza
Zucker mischen. Zuerst das
Mehl, danach Öl und Salz
hinzugeben und ca. 1 Minute
kneten.Teig ca. 30 Minuten
gehen lassen.
Kalte Butter/Margarine in Apfelkuchen,
Stücke von ca. 2 cm süße Biskuits,
Kantenlänge schneiden. Alle ungedeckter
Zutaten in die Schüssel geben Obstkuchen
und kneten, bis der Teig zur
Kugel wird.Vor der
Weiterverarbeitung(im
Kühlschrank) kühlen.
Zutaten Höchst Schalt Zubereitung
menge erstel
lung/
Zube
hör
2 / P
Mürbeteig II 200 g Kalte Butter/ Margarine
- Kneten Mehl verwenden. Das Mehl in die
Schüssel geben. Die
Butter/Margarine in Stücken
von ca. 2 cm Kantenlänge
darauflegen. Bei Position 2
mischen, bis der Teig krümelig
ist; dann während des Rührens
nach und nach kaltes Wasser
zufügen. Ausschalten sobald der
Teig krümelig wird.Vor der
Weiterverarbeitung (im
Kühkschrank) kühlen.
2 / {
Hefeteig - 300 g Zuerst in einer getrennten
Kneten Mehl Schüssel Hefe, warme Milch
und etwas Zucker mischen. Alle
Zutaten in die Schüssel des
Geräts geben und ca. 1 Minte
kneten.Teig 30 Minuten gehen
lassen.
2 / S
Eischnee - 4 Eieiß mit Raumtemperatur
Emulgieren Eiweiße verarbeiten. Mindestens 2
Eiweiße verwenden!
Obst - 500 g P / P Hinweis: Etwas Zitronensaft
Schneiden/P hinzugefügt verhindert, dass
ürieren sich da Obst verfärbt. Etwas
Flüssigkeit hinzufügen, um ein
geschmeidiges Püree zu
erhalten.
Anwendungs
beispiele
Obsttorte,
Quiche,
Knödel
Feingebäck
Pudding,
Soufflees,
Baisergebäck
Soßen,
Konfitüren,
Pudding,
Babynahrung