Philips Cucina HR7633 Gebrauchanweisung Seite 55

Vet twee bakblikken van 20 cm in en verwarm de
B
oven voor op 135c C.
Doe de gehalveerde dadels en pruimen in de
B
keukenmachinekom en hak ze gedurende 30
seconden op de hoogste snelheid. Leeg vervolgens
de kom.
Doe de pecannoten in de keukenmachinekom en
B
hak ze grof met behulp van de pulsfunctie. Leeg
vervolgens de kom.
Doe de gekonfijte ananas in de
B
keukenmachinekom en hak het in stukjes met
behulp van de pulsfunctie. Leeg vervolgens de kom.
Meng dadels, pruimen, pecannoten, ananas en
B
geraspte cocos in een grote kom en meng deze
ingrediënten.
Voeg melk en vanille toe en meng.
B
Doe het mengsel over in de bakblikken en bak de
B
cakes 90 minuten op 135c C.
Bereid dit recept niet meer dan 1 keer zonder te
B
onderbreken. Indien u dit recept meerdere malen
moet bereiden, dient u het apparaat eerst af te
laten koelen alvorens u het proces voortzet.
Aardappelpuree
P
- 750 g gekookte aardappelen
- ongeveer 250 ml hete melk (90cC)
- 1 eetl. boter
- zout
Pureer de aardappelen en voeg daarna de melk,
B
zout en boter toe. Laat het apparaat ongeveer
30 seconden op snelheid 1 werken om te
voorkomen dat de puree kleverig wordt.
NEDERLANDS
Mayonaise
S
- 2 eidooiers of 1 groot ei
- 1 theel. mosterd
- 1 theel. azijn
- 200 ml olie
Gebruik ingrediënten op kamertemperatuur. Plaats
B
de mengschijf in de kom. Doe de eidooiers of het
ei, de mosterd en de azijn in de kom. Gebruik
snelheid 1 of 2. Schenk de olie geleidelijk door de
vultrechter op de mengschijf. U kunt de olie via het
gaatje in de stamper toevoegen.
Tip voor tartaarsaus: voeg peterselie, augurken en
B
hardgekookte eieren toe.
Tip voor cocktailsaus: voeg 50 ml crème fraiche,
B
een scheutje whisky, 3 theel. tomatenpuree en een
scheutje gembersiroop toe aan 100 ml
mayonaise.
Milkshake
P
- 175 ml melk
- 10 g suiker
- 1/2 banaan of ongeveer 65 g ander vers fruit
- 50 g vanilleijs
Mix alle ingrediënten totdat het mengsel schuimig
B
is.
55