Outdoorchef LUGANO 570 G Bedienungsanleitung Seite 155

NEROKAS SUPPILOJÄRJESTELMÄ
OUTDOORCHEF-kaasupallogrillijärjestelmä pystyy paljon muuhunkin kuin tavallinen kaasugrilli.
Suppiloa kääntämällä voit vaihtaa lämmön jakelua nopeasti epäsuorasta suoraan. Siten saat pallon toimimaan kulloisillekin ruoille täydellisesti
sopivan valmistustavan mukaisesti.
Niin epäsuorassa kuin suorassakin kaasupallolla grillaamisessa suppilo suojaa polttimia optimaalisesti. Tämä estää rasvapalon, sillä polttimeen ei
pääse tippumaan rasvaa. Lisäksi sen ansiosta savua ei kehity paljon, mikä takaa terveellisen ja herkullisen grillinautinnon.
Suuri etu muihin kaasugrilleihin nähden on myös se, että grillin sisäosa pysyy grillatessa puhtaana. Rasva tippuu nimittäin vain suppiloon, mistä se
valuu pallon alapuolella olevaan rasvakaukaloon.
Posliiniemaloidun suppilon ja rasvakaukalon puhdistaminen käytön jälkeen on erittäin helppoa – niinpä grilli on käden käänteessä puhdas ja
valmis seuraavaan käyttökertaan.
Vinkki: Suosittelemme, että suppilon puhdistamiseksi kuumennat grilliä korkeimmalla teholla 10 minuutin ajan (epäsuora suppilon asento). Sen
jälkeen voit harjata suppilon helposti puhtaaksi harjalla, jossa on messinkiharjakset. Suosittelemme, että käytät OUTDOORCHEF-suppiloharjaa.
Lisätietoja tarvikkeistamme: WWW.OUTDOORCHEF.COM
EPÄSUORA LÄMPÖ
SUORA LÄMPÖ
Epäsuorassa grillaamisessa, ruoanvalmistuksessa ja kypsentämisessä ilma kiertää tasaisesti
grillattavan ruoan ympärillä ja muuttaa grillin ainutlaatuiseksi kiertoilmagrillausjärjestelmäksi.
Kun ilma kiertää pallossa täydellisesti, grillattava ruoka kypsyy kauttaaltaan tasaisesti. Tämä
on ihanteellista esimerkiksi paistien, fileepalojen, kokonaisten broilereiden tai muiden suurten
lihapalojen valmistuksen kannalta. Liha pysyy tällöin mehukkaana.
Epäsuora grillaaminen sopii myös vihannesten hauduttamiseen sekä leivän, pizzan ja monen
muun kypsentämiseen.
Suorassa grillaamisessa ja ruoanvalmistuksessa lämpö johdetaan keskitetysti ylös, ja tämä tapa
sopii loistavasti käytettäväksi esimerkiksi aromipannun, grilliwokkipannun, grillilevyn ja muiden
OUTDOORCHEF-tarvikkeiden kanssa – aina kun tarvitaan kovaa, alhaalta tulevaa lämpöä.
Tietoja: Steakhouse-polttimella varustetussa LUGANO 570 G -grillissä on lisägrillipinta, joka
sopii täydellisesti pihvien suoraan grillaamiseen – suosittelemme, että käytät suppiloa edellä ku-
vatussa asennossa pääasiassa sopivan tarvikkeen kanssa. Nopeasti grillattavien ruokien suoraan
grillaamiseen suosittelemme Steakhouse-polttimen käyttöä.
155
OUTDOORCHEF.COM