Outdoorchef LUGANO 570 G Bedienungsanleitung Seite 106

STEAKHOUSE BURNER er udviklet særligt til direkte klassisk grillning nedefra og er derfor aldeles velegnet til korttidsstegt kød som steaks,
grillning af pølser eller til kort og meget varm grillning af grøntsager som f.eks. peperoni, zucchini eller auberginer (til tilberedning af antipasti).
De høje temperaturer, der kan opnås med STEAKHOUSE BURNER, gør det muligt at fremtrylle en herlig grillaroma og et perfekt grillmønster
på din mad.
TIP TIL EKSTRA NYDELSE: Hvis du kombinerer LUGANO 570 G med STEAKHOUSE BURNER og en gaskugle, kan du nu for første gang
nyde godt af alle fordelene ved både direkte, klassisk grillning og indirekte grillning i gaskuglen.
Således kan du først give din mad, f.eks. mindre og større stykker kød, en lækker grillaroma og et flot grillmønster, inden du skånsomt griller den
færdig i kuglen og ved lavere temperatur.
Også pølser kan du først brune kraftigt ved meget høj temperatur og derefter i ro og mag grille i kuglen – resultatet bliver perfekt.
TILBEREDNING PÅ DEN EKSTRA KOGEPLADE
Den ekstra kogeplade på din LUGANO 570 G supplerer gaskuglens funktion (indirekte grill) og STEAKHOUSE BURNERs funktion (direkte
grill) med en ekstra funktion (stegning). Derfor er der nu ingen grænser for de mange muligheder, for LUGANO 570 G erstatter et helt køkken.
Den ekstra kogeplade er velegnet til tilberedning af diverse forretter, f.eks. hvidløgsrejer i olivenolie, af tilbehør som grøntsagspanderetter eller
saucer, mens der samtidig grilles. Vi anbefaler som tilbehør OUTDOORCHEF AROMAPANDE, så lykkes enhver ret.
Flere oplysninger om vores omfattende tilbehørssortiment finder du på: WWW.OUTDOORCHEF.COM
EFTER GRILLNINGEN
1. Sæt gasreguleringsknappen på alle brændere på
2. a) Luk for gastilførslen på gasflasken.
b) Sluk elektroboksens hovedafbryder.
3. Lad grillen afkøle helt og rengør den.
4. Fjern vindbeskyttelsen
5. Fjern pandeopsatsen
6. Dæk grillen til med det passende betræk.
RENGØRING
Der kræves kun meget lidt rengøring mellem hver grillning, da det meste fedt enten fordamper eller ledes ned i drypbakken. Lad grillen brænde
i ca. 10 minutter ved fuld effekt, hvis den er meget beskidt. Brug en grillbørste med messingbørster (ikke stålbørster) til at rengøre tragten og
risten.
For at foretage en grundig rengøring, brug OUTDOORCHEF GRILLRENS. Du kan ligeledes bruge en nylonsvamp og sæbevand til at fjerne løse
rester.
VIGTIGT: Lad grillen tørre fuldstændigt på trin
RENGØRING AF DEN EKSTRA GRILLFLADE PÅ LUGANO 570 G
Der kræves kun meget lidt rengøring mellem hver grillning, da det meste fedt enten fordamper eller ledes ned i drypbakken. Brug en grillbør-
ste med messingbørster (ikke stålbørster) til at rengøre grillristen og grillpladen. Til sidst kan du trække drypbakken ud og rengøre den med
OUTDOORCHEF GRILLRENS.
VIGTIGT: Hvis du bruger rengøringsmidler, skal grillen bagefter tørre godt igennem. Tørringen accelereres ved at tænde grillen og lade den
brænde nogle minutter på højeste trin.
.
efter enhver grundig rengøring (slukning).
106
OUTDOORCHEF.COM