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ZANKER KOU65962XK Benutzerinformation Seite 42

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Fleisch
Speise
Temperatur
Rind
200
Schweine-
180
fleisch
Kalb
190
Roastbeef,
210
englisch,
blutig
Roastbeef,
210
englisch, ro-
sa
Roastbeef,
210
englisch,
durch
Schweine-
180
schulter
Schweins-
180
haxe
Lamm
190
Hähnchen
220
Pute
180
Ente
175
Gans
175
Hasenbra-
190
ten
Hase
190
Fasan
190
42
Ober-/Unterhitze
Einschub-
(°C)
ebene
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Heißluft
Temperatur
Einschub-
(°C)
ebene
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
1
175
2
175
2
175
2
Dauer (Min.)
Bemerkun-
gen
50 - 70
Auf dem
Kombirost
90 - 120
Auf dem
Kombirost
90 - 120
Auf dem
Kombirost
50 - 60
Auf dem
Kombirost
60 - 70
Auf dem
Kombirost
70 - 75
Auf dem
Kombirost
120 - 150
Mit Schwar-
te
100 - 120
2 Stück
110 - 130
Keule
70 - 85
Ganze
210 - 240
Ganze
120 - 150
Ganze
150 - 200
Ganzer
60 - 80
Zerlegter
150 - 200
Zerlegter
90 - 120
Ganzer

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