Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Speise
Würste
Schweinskotelett
Hähnchen, 2 halbe
Spieße
Hähnchenbrustfilet
Hamburger
Fischfilet
Belegte Toastbrote
Toast
Heißluftgrillen
Nutzen Sie die erste oder zweite
Einschubebene.
Rind
Backofen vorheizen.
Multiplizieren Sie zur Berechnung der
Garzeit die Zeit, die in der Tabelle unten
angegeben ist, mit der Dicke des Filets in
Zentimetern.
Speise
Tempera‐
tur (°C)
Roastbeef/
190 - 200
Filet, blutig
Roastbeef/
180 - 190
Filet, rosa
Roastbeef/
170 - 180
Filet, durch
Schweinefleisch
Speise
Tempera‐
tur (°C)
Schulter,
160 - 180
Nacken,
Schinken‐
stück, 1 -
1,5 kg
Menge
Stück
Menge (kg)
8
-
4
0.6
2
1
4
-
4
0.4
6
0.6
4
0.4
4 - 6
-
4 - 6
-
Speise
Kotelett,
Rippchen, 1
- 1,5 kg
Hackbraten,
0,75 - 1 kg
Schweins‐
haxe (vor‐
Dauer
gekocht),
(Min.)
0,75 - 1 kg
5 - 6
Kalb
Speise
6 - 8
Kalbsbra‐
8 - 10
ten, 1 kg
Kalbshaxe,
1,5 - 2 kg
Dauer
(Min.)
90 - 120
Dauer (Min.)
1. Seite
2. Seite
12 - 15
10 - 12
12 - 16
12 - 14
30 - 35
25 - 30
10 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 14
20 - 30
-
12 - 14
10 - 12
5 - 7
-
2 - 4
2 - 3
Tempera‐
Dauer
tur (°C)
(Min.)
170 - 180
60 - 90
160 - 170
50 - 60
150 - 170
90 - 120
Tempera‐
Dauer
tur (°C)
(Min.)
160 - 180
90 - 120
160 - 180
120 - 150
57
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
