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Eier
Speise
Eier, weich
Eier, mittel
Eier, hart
Heißluftgrillen und Dampfgaren
zusammen
Sie können diese Funktionen zum
gleichzeitigen Garen von Fleisch, Gemüse
und Beilagen verwenden.
Speise
Heißluftgrillen (erster Schritt:
Fleisch garen)
Tempe‐
ratur (°C)
Roast‐
180
beef, 1 kg
Rosen‐
kohl, Po‐
lenta
Schwei‐
180
nebraten,
1 kg
Kartof‐
feln, Ge‐
müse,
Soße
Kalbsbra‐
180
ten, 1 kg
Reis, Ge‐
müse
Intervall Plus
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Verwenden Sie 300 ml Wasser.
Speise
Temperatur
(°C)
Fischfi‐
85
let, dünn
Dauer (Min.)
11 - 12
13 - 16
18 - 21
Dauer
Ein‐
(Min.)
schub‐
ebene
60 - 70
Fleisch: 1
60 - 70
Fleisch: 1
50 - 60
Fleisch: 1
Dauer
(Min.)
15 - 25
• Stellen Sie die Funktion Heißluftgrillen
zum Braten von Fleisch ein.
• Geben Sie das vorbereitete Gemüse
und die Beilagen hinzu.
• Lassen Sie den Backofen auf ca. 90 °C
abkühlen. Sie können die Backofentür
in der ersten Stellung etwa 15 Minuten
offen lassen.
• Stellen Sie die Funktion Dampfgaren
ein. Garen Sie alle Speisen zusammen,
bis sie gar sind.
Maximale Wassermenge: 800
ml.
Dampfgaren (zweiter Schritt: Ge‐
müse hinzufügen)
Tempe‐
ratur (°C)
96
96
96
Speise
Temperatur
(°C)
Fisch,
90
klein bis
0,35 kg
Fischfi‐
90
let, dick
Dauer
Ein‐
(Min.)
schub‐
ebene
40 - 50
Fleisch: 1
Gemüse:
3
30 - 40
Fleisch: 1
Gemüse:
3
30 - 40
Fleisch: 1
Gemüse:
3
Dauer
(Min.)
25 - 35
25 - 35
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