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Eier
Gargut
Eier, hart ge-
kocht
Eier, mittel-
hart gekocht
Eier, weich
gekocht
Heißluftgrillen und Vital-Dampf
nacheinander
Durch die Kombination verschiedener
Funktionen können Sie Fleisch, Gemüse
und Beilagen nacheinander garen. Alle
Speisen können dann gleichzeitig serviert
werden.
• Um das Gargut anzubraten, verwenden
Sie die Funktion Heißluftgrillen.
• Geben Sie dann das vorbereitete
Gemüse und die Beilagen in ofenfestes
Geschirr und stellen Sie es mit dem
Braten in den Backofen.
Gargut
Heißluftgrillen (erster Schritt:
Fleisch garen)
Tempe-
ratur (°C)
Roastbeef
180
1 kg
Rosen-
kohl, Po-
lenta
Schwei-
180
nebraten
1 kg
Kartoffeln,
Gemüse,
Soße
Temperatur (°C)
96
96
96
Dauer
(Min.)
60 - 70
60 - 70
Dauer (Min.)
Ebene
18 - 21
2
13 - 16
2
11 - 12
2
• Lassen Sie den Backofen auf ca. 80 °C
abkühlen. Um den Backofen schneller
abzukühlen, lassen Sie die Backofentür
in der ersten Stellung etwa 15 Minuten
offen.
• Starten Sie die Funktion Vital-Dampf.
Garen Sie alles zusammen fertig.
Maximale Wassermenge: 800
ml.
Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge-
müse hinzufügen)
Ebene
Tempe-
ratur (°C)
Fleisch: 1
96
Fleisch: 1
96
Wasser in
der Wasser-
schublade
(ml)
500
450
400
Dauer
Ebene
(Min.)
40 - 50
Fleisch: 1
Gemüse:
3
30 - 40
Fleisch: 1
Gemüse:
3
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