Speise
Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Lasagne,
180 - 190
1)
frisch
Cannello‐
180 - 190
1)
ni
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
Fleisch
Speise
Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Rind
200
Schwei‐
180
nefleisch
Kalb
190
Roast‐
210
beef,
englisch,
blutig
Roast‐
210
beef,
englisch,
rosa
Roast‐
210
beef,
englisch,
durch
Schwei‐
180
neschul‐
ter
Heißluft
Ein‐
Tempe‐
schub‐
ratur (°C)
ebene
2
180 - 190
2
180 - 190
Heißluft
Ein‐
Tempe‐
schub‐
ratur (°C)
ebene
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
2
25 - 40
2
25 - 40
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
50 - 60
2
60 - 70
2
70 - 75
2
120 - 150
55
Bemer‐
kungen
In einer
Auflauf‐
form
In einer
Auflauf‐
form
Bemer‐
kungen
Auf dem
Kombi‐
rost
Auf dem
Kombi‐
rost
Auf dem
Kombi‐
rost
Auf dem
Kombi‐
rost
Auf dem
Kombi‐
rost
Auf dem
Kombi‐
rost
Mit
Schwarte