Tescoma BIO EXCLUSIVE+ Gebrauchsanleitung Seite 70

Uzatváranie tlakového hrnca (K)
Pokrievku tlakového hrnca položte na nádobu tak, aby guľaté značky na pokrievke a na rukoväti nádoby
smerovali proti sebe. Pokrievku otočte po smere hodinových ručičiek, aby sa úchytky a rukoväte
kryli. Skontrolujte, že je regulátor tlaku zasunutý v pokrievke, v prípade že tomu tak nie je, zatlačte ho
zľahka dole.
Pokiaľ tlakový hrniec nie je možné vyššie popísaným spôsobom uzavrieť, skontrolujte, či je indikátor tlaku
v úchytke pokrievky zasunutý. Pokiaľ tomu tak nie je, zatlačte poistku proti nechcenému otvoreniu
smerom od stredu pokrievky - indikátor tlaku sa sám zasunie a tlakový hrniec je možné uzavrieť.
PRI UZATVÁRANÍ HRNCA NEPOUŽÍVAJTE NEPRIMERANÚ SILU.
Varenie v tlakovom hrnci (L, M, N)
NÍZKY ALEBO VYSOKÝ TLAK ZVOĽTE NASTAVENÍM REGULÁTORA TLAKU DO PRÍSLUŠNEJ POLOHY.
1. Pokiaľ si prajete variť pri
tlaku je ideálne pre šetrnú tepelnú úpravu pokrmov, napr. pri varení zeleniny, ovocia, strukovín,
rýb apod. (L).
2. Pokiaľ si prajete variť pri
tlaku je rýchlejšie a prebieha pri vyššej teplote. Hodí sa najmä k príprave mäsa a pokrmov, ktoré
vyžadujú dlhšie tepelné spracovanie (M).
3. Správne naplnený a uzavretý hrniec so zvoleným tlakom postavte na sporák nastavený na
stupeň.
4. Po krátkej chvíli sa červený indikátor tlaku umiestnený v úchytke pokrievky
znamená, že sa v nádobe vytvoril minimálny tlak a tlakový hrniec už nie je možné otvoriť - para
začne po chvíli unikať z otvoru na regulátory tlaku (N).
5. Hneď ako začne para unikať z otvoru na regulátore tlaku, znížte výkon sporáku tak, aby z otvoru
regulátoru uchádzalo len malé množstvo pary.
6. Meniť nastavenie nízkeho alebo vysokého tlaku v priebehu varenia
7. Pokiaľ je to nutné, použite pri regulácii tlaku
POZOR! V PRIEBEHU VARENIA MÔŽE NEPATRNÉ MNOŽSTVO PARY UNIKAŤ TIEŽ Z OTVORU POD ÚCHYTKOU
POKRIEVKY.
UPOZORNENIE
Pokiaľ na začiatku varenia z tlakového hrnca uniká veľké množstvo pary, nie je tlakový hrniec správne
zatvorený. Nesprávne zatvorenie je obvykle spôsobené:
a) Pokrievka nie je správne nasadená - zopakujte zatvorenie hrnca.
b) Regulátor tlaku pracovného ventilu je vysunutý v polohe pre vypúšťanie pary - regulátor tlaku
zasuňte dole a nastavte do polohy pre varenie pri nízkom alebo vysokom tlaku.
c) Silikónové tesnenie nie je správne osadené v pokrievke - skontrolujte jeho umiestnenie.
d) Silikónové tesnenie je poškodené - vymeňte ho za nové originálne tesnenie značky Tescoma.
Ukončenie varenia, vypúšťanie pary a otváranie tlakového hrnca (O)
PARU Z TLAKOVÉHO HRNCA VYPÚŠŤAJTE VŽDY AŽ PO JEHO ODSTAVENÍ ZO SPORÁKU.
Po uplynutí doby potrebnej k uvareniu pokrmov zložte tlakový hrniec zo sporáku, a to i v prípade, že
je sporák už vypnutý.
nízkom tlaku, otočte regulátor tlaku doprava.
vysokom tlaku, otočte regulátor tlaku doľava.xxxxVarenie pri vysokom
v priebehu varenia kuchynskú rukavicu!
xxxx Varenie pri nízkom
vysunie nahor. To
nedoporučujeme.
najvyšší