Tescoma BIO EXCLUSIVE+ Gebrauchsanleitung Seite 14

Uzavírání tlakového hrnce (K)
Poklici tlakového hrnce položte na nádobu tak, aby kulaté značky na poklici a na rukojeti nádoby směřovaly
proti sobě. Poklicí otočte po směru hodinových ručiček, aby se úchyty a rukojeti kryly. Zkontrolujte,
že je regulátor tlaku zasunutý v poklici, v případě že tomu tak není, zatlačte jej zlehka dolů.
Pokud tlakový hrnec nelze výše popsaným způsobem uzavřít, zkontrolujte, zda je indikátor tlaku v úchytu
poklice zasunutý. Pokud tomu tak není, zatlačte pojistku proti nechtěnému otevření směrem od
středu poklice - indikátor tlaku se sám zasune a tlakový hrnec lze uzavřít.
PŘI UZAVÍRÁNÍ HRNCE NEPOUŽÍVEJTE NEPŘIMĚŘENOU SÍLU.
Vaření v tlakovém hrnci (L, M, N)
NÍZKÝ NEBO VYSOKÝ TLAK ZVOLTE NASTAVENÍM REGULÁTORU TLAKU DO PŘÍSLUŠNÉ POLOHY.
1. Pokud si přejete vařit při
tlaku je ideální pro šetrnou tepelnou úpravu pokrmů, např. při vaření zeleniny, ovoce, luštěnin,
ryb apod. (L).
2. Pokud si přejete vařit při
tlaku je rychlejší a probíhá při vyšší teplotě. Hodí se zejména k přípravě masa a pokrmů, které
vyžadují delší tepelné zpracování (M).
3. Správně naplněný a uzavřený hrnec se zvoleným tlakem postavte na sporák nastavený na
stupeň.
4. Po krátké chvíli se červený indikátor tlaku umístěný v úchytu poklice
že se v nádobě vytvořil minimální tlak a tlakový hrnec již nelze otevřít - pára začne po chvíli unikat
z otvoru v regulátoru tlaku (N).
5. Jakmile začne pára unikat z otvoru v regulátoru tlaku, snižte výkon sporáku tak, aby z otvoru
regulátoru ucházelo jen malé množství páry.
6. Měnit nastavení nízkého nebo vysokého tlaku během vaření
7. Pokud je to nutné, použijte při regulaci tlaku
POZOR! V PRŮBĚHU VAŘENÍ MŮŽE NEPATRNÉ MNOŽSTVÍ PÁRY UNIKAT TÉŽ Z OTVORU POD ÚCHYTEM
POKLICE.
UPOZORNĚNÍ
Pokud na počátku vaření z tlakového hrnce uniká velké množství páry, není tlakový hrnec správně
uzavřen. Nesprávné uzavření je obvykle způsobeno:
a) Poklice není správně nasazena - zopakujte uzavření hrnce.
b) Regulátor tlaku pracovního ventilu je vysunutý v poloze pro vypouštění páry - regulátor tlaku
zasuňte dolů a nastavte do polohy pro vaření při nízkém nebo vysokém tlaku.
c) Silikonové těsnění není správně osazeno v poklici - zkontrolujte jeho umístění.
d) Silikonové těsnění je poškozeno - vyměňte jej za nové originální těsnění značky Tescoma.
Ukončení vaření, vypouštění páry a otevírání tlakového hrnce (O)
PÁRU Z TLAKOVÉHO HRNCE VYPOUŠTĚJTE VŽDY AŽ PO JEHO ODSTAVENÍ ZE SPORÁKU.
Po uplynutí doby potřebné k uvaření pokrmů sejměte tlakový hrnec ze sporáku, a to i v případě, že je
sporák již vypnutý.
Tlakový hrnec ponechte chvíli odstavený, aby teplota a tlak v hrnci dostatečně poklesly.
nízkém tlaku, otočte regulátor tlaku doprava.
vysokém tlaku, otočte regulátor tlaku doleva.
během vaření kuchyňskou rukavici!
Vaření při nízkém
Vaření při vysokém
vysune nahoru. To znamená,
nedoporučujeme.
nejvyšší