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Speise
Funktion
Süsse Aufläufe Ober-/Unterhit‐
ze
Fischaufläufe
Ober-/Unterhit‐
ze
Gemüse, gefüllt Heissluft
1) Backofen vorheizen.
11.7 Eco-Heissluft
Speise
Lebensmittel
Nudelauflauf
Lasagne, Frisch
Kartoffelgratin
Süssspeisen
Gugelhupf oder Brioche
Hefezopf/Hefekranz
Streuselkuchen (trocken)
Hefeplätzchen
11.8 Backen auf mehreren
Ebenen
Verwenden der Funktion: Heissluft .
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise
Temperatur
(°C)
Windbeutel/
160 - 180
Eclairs
Streuselku‐
150 - 160
chen, trocken
1) Backofen vorheizen.
Temperatur
(°C)
180–200
180–200
160–170
Temperatur
(°C)
180–200
180–200
190–210
180–200
160–170
170–190
160–170
160–170
Dauer (Min.)
25 - 45
1)
30 - 45
Dauer (Min.)
40–60
30–60
30–60
Dauer (Min.)
45–60
45–60
55–80
45–60
50–70
40–50
20–40
20–40
Einschubebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
DEUTSCH
33
Einschubebe‐
ne
1
1
1
Einschub‐
ebene
2
2
2
2
1
2
3
2
3 Ebenen
-
-
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