Silvercrest SKM 500 B2 Bedienungsanleitung Seite 67

Aardappelpannenkoekjes
Ingrediënten:
■ 4 aardappelen, groot, droogkokend
■ zout
■ peper
■ nootmuskaat, gemalen
■ 80 g boter of margarine
Bereiding:
1) Was en schil de aardappels en maak er met de grove raspschijf
2) Doe de aardappelmassa in een doek en pers er de vloeistof uit.
3) Strooi de kruiden op de aardappelmassa en meng alles door elkaar.
4) Doe met een kleine pollepel een beetje van de aardappelmassa in het hete
vet en druk het plat met de bakspaan.
5) Bak de aardappelpannenkoekjes aan beide kanten krokant.
Geschikt als bijgerecht bij vlees en wildgerechten.
Tonijnpasta
Ingrediënten:
■ 1 blik tonijn in saus met groenten
■ 3 el yoghurt
■ 1 tl citroensap, vers geperst
■ 1 snufje zout
■ peper uit de molen
■ 2 hardgekookte eieren, in blokjes
Om te serveren:
■ gesneden volkorenbrood
■ boter om te smeren
■ 1 hardgekookt ei, in blokjes
■ bieslook, gesneden
SKM 500 B2
reepjes van.
NL │ BE │ 63 ■