Backen
Knetteig
Kuchen/
Gebäck
Apfelkuchen (Apple pie) (Form 20 cm) *
Apfelkuchen, gedeckt
Obstkuchen mit Guss (Form)
Wähe (Blech)
Betriebsart / Heißluft plus / Ober-/Unterhitze / Intensivbacken
Temperatur / Ebene / Backzeit
* Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1) Heizen Sie den Garraum vor. Wählen Sie dazu nicht die Betriebsart Schnellaufhei-
zen .
56
[°C]
160
180
160-170
1)
170-180
160-170
150-160
170-180
150-160
1)
220-230
180-190
[min]
2
90-100
1
80-90
2
50-70
2
60-70
2
50-70
2
55-75
2
55-75
2
55-65
1
30-50
1
30-50