Ta Apparatet I Bruk; Rengjøring Og Vedlikehold - WMF LONO Gebrauchsanweisung

Ta apparatet i bruk

Vask småpannene og den vendbare støpejernsplaten med varmt vann og oppvask-
middel og tørk dem godt før apparatet tas i bruk første gang. Smør dem deretter
inn med noen dråper olje ved hjelp av et kjøkkenhåndkle. Dersom du bruker for
mye olje til smøring eller under grilling, kan det brenne seg fast i grillplaten. Det
er da svært vanskelig å fjerne.
Plasser den vendbare støpejernsplaten riktig på rammen og sett småpannene på
oppbevaringshyllen.
Forvarm apparatet i 10 minutter før bruk. Når støpselet står i stikkontakten, lyser
kontrollampen og viser at apparatet er koblet til strøm. Sett temperaturvelgeren
på høyeste trinn for forvarming og grilling. Velg en lavere innstilling for raclette-
tilberedning, avhengig av ingredienser. Ved å sette temperaturvelgeren i den
nedre tredjedelen av temperaturområdet, kan grillmaten holdes varm.
Slippbelegg
Bruk alltid den medfølgende raclette-spaden ved tilberedning. Bruk aldri skarpe
eller spisse gjenstander på det ømfintlige belegget.
Første gang du bruker apparatet, kan det oppstå litt røyk- og luktdannelse. Dette
har tekniske årsaker og er ikke farlig.
Viktig: Apparatet kan ikke slås av med temperaturvelgeren. Derfor må du alltid
trekke ut støpselet etter bruk!
Grilling
Del grillstykkene i biter som er maks. 1 cm tykke. Krydre kjøttet før grilling, men
vent med å salte det til etterpå, fordi det ellers mister mye kjøttsaft. Småpølser,
fileter, kjøttkaker, kjøttpudding og fisk egner seg best til grilling. Du kan også dele
tomater, auberginer og ananas i skiver og grille dem.
Stikk hull i fete pølser før grilling, slik at du unngår fettsprut. Tilberedningstiden
avhenger av grillstykkenes type og tykkelse. Skjær aldri i kjøtt eller andre matva-
rer mens de ligger på den vendbare støpejernsplaten.
Ta helst grillmaten ut av kjøleskapet 30 minutter før tilberedningen starter. Da
steker det raskere og du unngår at tykke biter er kalde inni.
Raclette-tilberedning
Til typisk sveitsisk raclette trenger du 200–300 g Raclette-ost med et fettinnhold
på minst 45 % per person.
Serveres med poteter med skall. Tilbehør er perleløk og sylteagurker. Spekemat, rå
skinke, salami eller andre type krydret pølse passe godt til ost.
Skjær osten i 5 mm tykke skiver. Legg en osteskive i en liten panne, sett pannen
på apparatet og så begynner osten å smelte. Når den er gyllenbrun, helles den
over potetene.
Rengjøring og vedlikehold
Forsiktig – fare for forbrenning!
Trekk ut støpselet og la enheten avkjøles.
Rengjør den vendbare støpejernsplaten under lunkent vann. Bruk oppvaskmiddel
og en oppvaskbørste.
60