Brotbackstufe - NEFF B46E74N0 Gebrauchsanleitung

Der Kuchen fällt nach dem
Herausnehmen zusammen
Die angegebene Backdauer stimmt
nicht
Tiefkühlprodukt ist nach dem
Backen unterschiedlich stark
gebräunt
Tiefkühlprodukt hat keine
Bräunung, ist nicht knusprig oder
die Zeitangaben stimmen nicht
Energiesparen

Brotbackstufe

Brot
Weißbrot
H Freigeschoben
H in Kastenform
* Backofen vorheizen
Verwenden Sie für den Teig weniger Flüssigkeit.
Wählen Sie eine längere Backdauer oder stellen Sie die
Temperatur etwas niedriger ein.
Überprüfen Sie bei Kleingebäck die Menge auf Ihrem Backblech.
Das Kleingebäck darf sich nicht berühren.
Achten Sie darauf, ob das Tiefkühlprodukt unterschiedlich stark
vorgebräunt ist. Die unterschiedlich starke Bräunung bleibt nach
der Backdauer erhalten.
Entfernen Sie Eis an Tiefkühlprodukten vor dem Backen.
Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte.
Heizen Sie nur vor, wenn es in der Backtabelle angegeben ist.
Verwenden Sie dunkle Backformen, da diese die Hitze besser
aufnehmen.
Nutzen Sie die Nachwärme und schalten Sie bei längerer
Backdauer den Backofen 5 bis 10 Minuten vor Ende der Backzeit
aus.
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie
können je nach Art und Menge des Teiges variieren.
Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen
Temperaturen verwenden. Grundsätzlich ergibt die
niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.
Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum
vorheizen.
Brotbackstufe ë
Einschub Temperatur
höhe in C°
1 220*
1 220*
Ober /Unterhitze %
Backdauer Einschub
Minuten höhe
20 30 2
20 30 2
Temperatur
in C°
240*
240*
37