NEFF B46E74N0 Gebrauchsanleitung Seite 56

Obst vorbereiten
Gemüse vorbereiten
Einmachgläser
verschließen
Obst und Gemüse
einkochen
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H Verwenden Sie nur hitzebeständige Gummiringe
H Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem
Gerät einkochen: Inhalt von Blechdosen, Fleisch,
Fisch oder Pastetenmasse
1. Obst waschen und je nach Art schälen, entkernen
und zerkleinern.
2. Obst in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den
Rand einfüllen.
3. Einmachgläser mit heißer, abgeschäumter
Zuckerlösung auffüllen (ca. Y l für ein Literglas).
Auf einen Liter Wasser:
ca. 250 g Zucker bei süßem Obst
ca. 500 g Zucker bei saurem Obst
1. Gemüse waschen und je nach Art putzen und
zerkleinern.
2. Gemüse in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den
Rand einfüllen.
3. Einmachgläser sofort mit heißem, abgekochtem
Wasser auffüllen.
1. Ränder der Einmachgläser mit einem sauberen,
feuchten Tuch abwischen.
2. Gummiring und Deckel nass auflegen und die
Gläser mit einer Klammer verschließen.
1. Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben.
2. Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass
sie sich berühren.