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Backofen manuell nutzen
Wählen Sie immer diese Einstellung, wenn kein Automatikpro-
gramm für Ihr Gericht zur Verfügung steht.
1. Drücken Sie die Standby-Taste 3.
Das Hauptmenü erscheint.
2. Wählen Sie mit den Pfeiltasten 7 den Menüpunkt „Backofen-
funktionen" und bestätigen Sie ihn mit der OK-Taste 8.
3. Wählen Sie mit den Pfeiltasten 7 die gewünschte Beheizungs-
art entsprechend der nachfolgenden Übersicht. Bestätigen
Sie die Auswahl mit der OK-Taste 8.
4. Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein und bestätigen Sie
die Eingabe mit der OK-Taste 8.
Der Backofen wird dadurch eingeschaltet und beginnt zu hei-
zen.
5. Sie können nun noch die Gardauer und die Startzeit festlegen
(siehe Kapitel „Voreinstellungen ändern" auf Seite 16).
Beheizungsarten
Ober- und Unterhitze
Bei Ober- / Unterhitze kommt die Temperatur je nach Ein schub hö-
he stärker von unten oder von oben.
Das Backen und Braten ist nur auf einer Einschubebene sinnvoll.
Tipps:
• Füllen Sie den Teig nur zu ⅔ in die Backform. Sonst läuft der
Teig beim Backen über und tropft in den Backofen.
• Mit dunklem Backgeschirr gelingen Ihnen Kuchen am be sten.
Heißluft
Bei dieser Betriebsart wird durch Ober- und Unterhitze heiße Luft
erzeugt, die dann durch einen Ventilator verteilt wird. Diese Einstel-
lung ist besonders zum Backen, Braten und Überbacken auf meh-
reren Ebenen geeignet (z. B. Hähnchenteile, Koteletts oder Fisch).
Infrarotgrill
Fleisch, Geflügel und Fisch werden durchs Gril len schnell braun,
bekommen eine gute Kru ste und trock nen nicht aus. Die Kruste ist
leicht verdaulich und auch für Schon kost geeignet.
Flache Fleisch- und Fischs tüc ke, Spieße, Würstchen, sowie was-
ser rei che Ge mü sesorten (wie Tomaten und Zwiebeln) eig nen sich
besonders gut zum Grillen.
Umluftgrill
Beim Grillen mit Gebläse ist der Grilleffekt nicht so intensiv wie
beim Flächen-Grillen. Dafür kön nen Sie grö ße re und dickere
Fleischstücke und auch Fisch gril len. Sie müssen das Grill gut
nicht wenden.
Intensivgrill (Grill mit Oberhitze)
Auf der obersten Einschubebene, direkt unter dem In fra rot-Heiz-
kör per, lassen sich kleine oder mit tel gro ße Portionen an Fleisch,
Fisch oder Ge flü gel gleich zei tig grillen.
Schieben Sie dazu den Grillrost 11 in die obere oder mitt le re Ein-
schubebene und schieben Sie die Fettpfanne 12 darunter.
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Backofen manuell nutzen
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BACKOFEN FUNKTIONEN
OBER- U. UNTERHITZE
HEIßLUFT
INFRAROTGRILL
UMLUFTGRILL
INTENSIVGRILL
Bedienung
OK
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