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Bedienung
Einkochen
Benutzerdefiniertes Programm dauerhaft
ändern
• Gehen Sie vor wie im Kapitel „Benutzerdefiniertes Programm
erstellen" auf Seite 26 beschrieben.
• Wählen Sie bei Schritt 3 das Programm aus, das Sie dauerhaft
ändern möchten.
Einkochen
HINWEIS
• Stellen Sie jeweils nur 6 Gläser auf einmal in die Fett-
pfan ne. Die Gläser dürfen sich nicht berühren, sie
könn ten sonst platzen.
• Kochen Sie Obst und Gemüse immer getrennt von-
einander ein.
1. Geben Sie das Obst bzw. Gemüse in die Einmachgläser, fül-
len Sie sie mit ab ge koch tem Was ser auf und schließen Sie
die Gläser.
2. Schieben Sie die Fettpfanne 12 auf die un ter ste Einschube-
bene, füllen Sie sie halb voll mit heißem Was ser und stellen
Sie die gefüllten Ein mach glä ser hinein.
3. Stellen Sie entsprechend dem Kapitel „Backofen manuell nut-
zen" auf Seite 23 Ober- / Unterhitze oder Heißluft und 180-
200 °C ein.
4. Wenn in den Gläsern keine Luft bla sen mehr aufsteigen (nach
ca. 60–80 Minuten), drücken Sie die Thermometer-Taste 4
und reduzieren Sie die Temperatureinstellung:
• Obst auf Null,
• Gemüse bei Ober- / Unterhitze auf 150 °C, dann ca. 60 Mi-
nuten weitergaren,
• Gemüse bei Heißluft / Unterhitze auf 100 °C, dann ca. 20–40
Minuten weitergaren.
5. Lassen Sie die Gläser nach dem Ausschalten bei geschlos-
sener Back ofen tür noch im Back ofen stehen:
• Obst ca. 15–30 Mi nu ten,
• Gemüse ca. 30 Minuten.
6. Nehmen Sie die Gläser danach vorsichtig heraus und stellen
Sie sie auf einem trockenen Tuch ab. Decken Sie die Gläser
ab, um sie vor Zug luft zu schüt zen.
7. Enfernen Sie die Klammern erst am näch sten Tag.
28
HEIßLUFT
OBER- U. UNTERHITZE
4
7
OK
10143.3TpDVQaXSp
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