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hanseatic 780490 Gebrauchsanleitung
hanseatic 780490 Gebrauchsanleitung

hanseatic 780490 Gebrauchsanleitung

Einbau-backofen mit dampfgar-funktion
Inhaltsverzeichnis

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Beilage-Nr. 91864
HC-20110729
Bestell-Nr.
780 490 (Teil 1),
Nachdruck, auch auszugs-
weise, nicht gestattet!
Gebrauchsanleitung
Hanseatic Einbau-Backofen
mit Dampfgar-Funktion
1143.3TpYDQVRXSp

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für hanseatic 780490

  • Seite 1 1143.3TpYDQVRXSp Gebrauchsanleitung Hanseatic Einbau-Backofen Beilage-Nr. 91864 HC-20110729 Bestell-Nr. mit Dampfgar-Funktion 780 490 (Teil 1), Nachdruck, auch auszugs- weise, nicht gestattet!
  • Seite 2: Ihr Backofen Stellt Sich Vor

    Information Ihr Backofen stellt sich vor Kontrolle ist besser 1. Gerät auspacken und alle Verpackungs- teile, Kunststoffprofi le, Klebestreifen und Schaum pols ter innen und außen ent fer nen, auch auf der Geräterückseite. 2. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist. 3.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Information Inhaltsverzeichnis Ihr Backofen stellt sich vor Automatikprogramme benutzen Ausstattungsmerkmale Automatikprogramm starten Lieferumfang Bratenthermometer anschließen Kontrolle ist besser Automatikprogramm anpassen Bestimmungsgemäßer Gebrauch Automatikprogramm abbrechen 5 Minuten für Ihre Sicherheit Programmtabelle für Automatikprogramme 39 Begriffserklärung Benutzerdefi nierte Programme benutzen Sicherheitshinweise Benutzerdefi niertes Programm konfi gurie- Einbauen und Anschließen Einbau- und Anschluss-Voraussetzungen 8 Benutzerdefi...
  • Seite 4: Minuten Für Ihre Sicherheit

    Information 5 Minuten für Ihre Sicherheit Begriffserklärung Folgende Signalbegriffe fi nden Sie in dieser Anleitung: Gefahr! Hohes Ri si ko. Missachtung der War nung kann Scha den für Leib und Le ben ver ur sa chen. Achtung! Mittleres Ri si ko. Missachtung der Warnung kann einen Sach scha den ver ur sa chen.
  • Seite 5 Information Stromschlaggefahr! Gefahren für Kinder und Personen mit einge- schränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten! Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren ver- standen haben.
  • Seite 6 Information Wenn Sie Speisen in Öl, in Fett oder mit Al ko hol im Backofen zubereiten, lassen Sie den Backofen nicht ohne Auf sicht! Die Spei sen kön nen sich selbst ent zün- den. Bei Feuer im Backofen: Tür nicht öffnen! Brennendes Öl oder Fett nie mit Was ser lö...
  • Seite 7 Vorbereitung Beschädigungssgefahren! Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den Boden des Back ofens stellen. Da durch staut sich die Hitze und die Emaille des Back ofens wird beschädigt. Vor dem Reinigen Herd vollständig abkühlen lassen. Keine scharfen Reinigungsmittel, Scheu er mit tel, Stahl- schwäm me, Backofensprays, Hochdruck- oder Dampf- reiniger ver wen den! Sie können die Oberfl...
  • Seite 8: Einbauen Und Anschließen

    Vorbereitung Einbauen und Anschließen Einbau- und Anschluss-Voraussetzungen Folgende Voraussetzungen müssen erfüllt sein, um einen sachge- rechten Betrieb zu gewährleisten: • Der Backofen ist für den Einbau in handelsübliche Kü chen- Ein bau mö bel vorgesehen. • Backofen nicht direkt neben einem Kühl- oder Gefrier- schrank ein bau en.
  • Seite 9: Und Bei Einem Ausbau

    Vorbereitung Einbau unter Einbau in einen Hochschrank eine Arbeitsplatte Die in der Zeichnung genannten Angaben sind Millimeteranga- ben. Der Backofen besitzt ein ca. 1,5 m langes Netz ka bel mit Schutz- kon takt-Stec ker und ist damit anschlussfertig. 1. Bevor Sie den Backofen in den Um bausch rank ein schie ben, stecken Sie den Stecker in die vorgesehene Steck do se.
  • Seite 10: Die Bedienelemente Des Backofens

    Vorbereitung Die Bedienelemente des Backofens Das Frontpaneel Wasserschublade Display mit Sensoren Wrasenabzug Türgriff Einbau-Backofen 1143.3TpYDQVRXSp...
  • Seite 11: Die Steuerung

    Vorbereitung Die Steuerung Ihr Backofen funktioniert ausschließlich menügesteuert. Außer dem Display mit seinen Sensoren sowie einer Wasserschublade, die Sie für die Dampfgarfunktionen benötigen, gibt es keine Be- dienelemente. Das Display und die Sensoren Zeitsensor Temperatursensor Display Einstellungssensor Bestätigungssensor Einstellungssensor Sensor STANDBY / MENÜ...
  • Seite 12: Backofen Einrichten

    Vorbereitung Backofen einrichten Beim ersten Einschalten Sobald Sie das Gerät ans Stromnetz angeschlossen haben, müssen Sie zwei Einstellungen vornehmen: – die Wahl der Bediensprache – das Einstellen der Uhrzeit Touch-Control-Technik: Die Sensoren des Bedienfelds müssen Sie nur berühren. Die elektronischen Infrarot-Sensoren reagieren auf die Annäherung Ihres Fingers.
  • Seite 13: Menü „ Einstellungen

    Vorbereitung Menü „ Einstellungen“ Das Menü „Einstellungen“ erreichen Sie, indem Sie 1. auf den Sensor tippen; STANDBY / MENÜ 2. die Einstellungssensoren bzw. benutzen, um das Menü „Einstellungen“ auszuwählen; 3. erneut auf Bestätigungssensor tippen. Im Menü „Einstellungen“ können Sie folgende Funktionen aus- wählen: –...
  • Seite 14: Kurzzeitwecker

    Vorbereitung 3. Tippen Sie auf den Bestätigungssensor Das Menü „Tageszeit“ erscheint. Tageszeit einstellen 1. Tippen Sie auf den Bestätigungssensor Auf dem Display erscheint eine digitale Zeitanzeige, die die augenblicklich eingestellte Uhrzeit anzeigt. (Wenn Sie die Uhrzeit noch nie eingestellt haben, zeigt das Display die Zeiteinstellung 00:00.) 2.
  • Seite 15: Uhr-Anzeige

    Vorbereitung Uhr-Anzeige einstellen 1. Wählen Sie die Einstellung „Zeit“ aus, wie im Abschnitt „Einstellung ‚Zeit‘“ beschrieben. 2. Benutzen Sie die Einstellungssensoren bzw. um die Option „Uhr-Anzeige“ auszuwählen. 3. Drücken sie erneut den Bestätigungssensor 4. Benutzen Sie den Einstellungssensor und ggf. auch den Einstellungssensor , um zwischen folgenden An- zeigemodi zu wählen:...
  • Seite 16: Einstellung „Töne

    Vorbereitung – Dauerhaft Wählen Sie diese Einstellung, wenn Sie möchten, dass der Garraum während der gesamten Laufzeit des gewählten Programms oder beim Öffnen der Backofentür beleuchtet wird. Wenn Sie die Backofentür öffnen, wird der Garraum auch beleuchtet, jedoch nicht länger als 10 Minuten. –...
  • Seite 17: Einstellung „Designs

    Vorbereitung Einstellung „ Designs“ Mit der Einstellung „Designs“ können Sie zwischen drei verschie- denen Display-Farbgebungen („Designs“) wechseln. Werkseitig ist „Design 1“ eingestellt. 1. Wählen Sie das Menü „Einstellungen“ aus, wie im Abschnitt „Menü ‚Einstellungen‘“ beschrieben. 2. Benutzen Sie die Einstellungssensoren bzw.
  • Seite 18: Einstellung „Service

    Vorbereitung Einstellung „ Service“ Wenn eine Störung auftritt, erscheint auf dem Display das Menü „Service“. 1. Tippen Sie auf den Bestätigungssensor Auf dem Display erscheint eine Information über die Soft- wareversion Ihres Geräts. 2. Zum Verlassen des Menüs „Service“ tippen Sie auf den Be- stätigungsensor SERVICE Einstellung „...
  • Seite 19: Weitere Vorbereitungen

    Vorbereitung Weitere Vorbereitungen Erstinbetriebnahme = Vorreinigung Um Fett- und Öl-Rückstände aus der Produktion sowie hartnä- ckige Staubablagerungen, die durch Lagerung und Transport ent- standen sind, zuverlässig zu lösen, müssen Sie eine Vorreinigung durchführen. So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Kuchen und Braten.
  • Seite 20: Das Richtige Backofen-Geschirr

    Vorbereitung Das richtige Backofen- Geschirr • Haben Ihre Töpfe hit ze be stän di ge Griffe (er kenn bar an der Kenn zeich nung „tem pe ra tur be stän dig bis 280 °C“), kön nen sie auch in den Backofen. •...
  • Seite 21: Die Ansichten Des Displays

    Vorbereitung Die Ansichten des Displays Die Standby-Ansicht Wenn der Backofen nicht benutzt wird, zeigt das Display die ak- tuelle Uhrzeit: Während des Betriebs hat das Display normalerweise eine von drei Ansichten: Die Ansicht für Automatikprogramme (außer Gefl ügel) Diese Ansicht sehen Sie normalerweise, wenn Sie ein Automatik- programm gestartet haben: SCHWEINEFLEISCH 10 16...
  • Seite 22: Die Ansicht Für Automatikprogramme (Nur Gefl Ügel)

    Vorbereitung – Außerdem wird Ihnen mit den Balken an jeder Seite die empfohlene Einschubhöhe angezeigt. Dabei steht der unter- ste Balken für den 1. Einschub von unten, der nächst höhere für den 2. Einschub von unten usw. – Rechts unten sehen Sie die Anzeige der voreingestellten Tem- peratur, die im Inneren des Fleischstücks herrschen soll, das Sie garen wollen.
  • Seite 23 Vorbereitung – Innerhalb dieser Anzeige sehen Sie noch eine Anzeige der aktuellen Temperatur, also der Temperatur, die im Augen- blick im Garraum herrscht. – Außerdem wird Ihnen mit den Balken an jeder Seite die empfohlene Einschubhöhe angezeigt. Dabei steht der unter- ste Balken für den 1.
  • Seite 24: Die Ansicht Für Benutzerdefi Nierte Programme

    Vorbereitung Die Ansicht für benutzerdefi nierte Programme Diese Ansicht sehen Sie normalerweise, bevor Sie ein benutzer- defi niertes Programm starten: OBER- UND UNTERHITZE 12 04 TEMPERATUR DAUER 180 C 00:30 aktuelle Temperatur 18 C Restlaufzeit 00:00:00 Die Ansicht besitzt folgende Eigenschaften: –...
  • Seite 25: Vorbereitung

    Vorbereitung Wenn Sie das benutzerdefi nierte Programm gestartet haben, se- hen Sie diese Ansicht: OBER- UND UNTERHITZE 12 05 TEMPERATUR ENDZEIT 180 C 12:35 aktuelle Temperatur 36 C Restlaufzeit 00:29:19 Diese Ansicht unterscheidet sich von der Ansicht vor dem Start des Programms in zwei Punkten: –...
  • Seite 26: Tonsignale

    Vorbereitung Tonsignale Je nach Situation gibt das Gerät eines von sechs Tonsignalen von sich: Bestätigungston Jedes Mal, wenn Sie auf einen der Sensoren tippen, ertönt ein kurzer Piepton: der Bestätigungston. Programmende Wenn ein Programm beendet ist, ertönen zwei kurze Pieptöne. Temperatur erreicht: Programe mit Bratenthermometer Wenn bei einem Programm, bei dem Sie das Bratenthermometer benutzen, die Speise die eingestellte Temperatur erreicht hat, er-...
  • Seite 27: Menü „Backofenfunktionen

    Bedienung Menü „ Backofenfunktionen“ Ihr Backofen funktioniert vollständig menügesteuert. Er verfügt über eine reichhaltige Auswahl an vordefi nierten Standardprogrammen, die Ihnen das Backen erleichtern sollen. Das heißt aber nicht, dass Sie nicht „einfach so“ damit backen könnten, wie Sie es von anderen Backöfen her gewohnt sind.
  • Seite 28: Backofenfunktionen Benutzen

    Bedienung – Heißluft mit Ringheizkörper In der Einstellung „Heißluft mit Ringheizkörper“ er- zeugt der Ringheizkörper , der sich um den Venti- lator befi ndet, die Hitze. Der Ventilator sorgt für eine HEIßLUFT MIT RINGHEIZKÖRPER gleichmäßige Wärmeverteilung. – Pizzastufe Die Einstellung „Pizzastufe“ ist eine spezielle Ein- stellung zum Backen von Pizza.
  • Seite 29: Voreinstellungen Der Backofenfunktionen Anpassen

    Bedienung Voreinstellungen der Backofenfunktionen anpassen Bei jeder Backofenfunktion gibt es verschiedene Voreinstel- lungen, die Sie jedoch nach Ihren Wünschen anpassen können. • Öffnen Sie das Menü der gewünschten Backofenfunktion, wie im Abschnitt „Backofenfunktionen benutzen“ beschrie- ben. Das Display zeigt eine voreingestellte Temperatur sowie als Zeiteinstellung 00:00.
  • Seite 30 Bedienung tartzeit anpassen Hinweis: Die Dauer können Sie erst anpassen, wenn zuvor eine Dauer eingestellt wurde. Wenn Sie die Startzeit im Anschluss an die Dauer einstellen möchten: 1. Tippen Sie erneut auf den Zeitsensor Das Symbol blinkt nicht mehr; links neben ihm erscheint das blinkende Symbol 2.
  • Seite 31: Automatikprogramme Benutzen

    Bedienung Automatikprogramme benutzen Ihr Backofen verfügt über eine große Anzahl voreingestellter Au- tomatikprogramme. Auch diese sind in Menüs und Untermenüs organisiert. Die folgende Übersicht zeigt sie Ihnen auf einen Blick: Menü: Fleisch – Untermenü: Schweinefl eisch – Untermenü: Rindfl eisch –...
  • Seite 32: Automatikprogramm Starten

    Bedienung Automatikprogramm starten Um ein Automatikprogramm zu starten, gehen Sie grundsätzlich folgendermaßen vor: 1. Tippen Sie auf den Sensor STANDBY / MENÜ Auf dem Display erscheint das Menü „Automatikprogramme“. 2. Tippen Sie auf den Bestätigungssensor Auf dem Display erscheint das Menü „Kuchen“. 3.
  • Seite 33: Temperatureinstellung Des Bratenthermometers Ändern

    Bedienung Temperatureinstellung des Bratenthermometers ändern 1. Schließen Sie das Bratenthermometer an, wie im Abschnitt „Bratenthermometer anschließen“ beschrieben. 2. Wählen Sie das gewünschte Automatikprogramm aus, wie im Abschnitt „Automatikprogramm starten“ beschrieben. Auf dem Display neben der rechten Temperaturanzeige er- scheint das Symbol „Bratenthermometer“ SCHWEINEFLEISCH 10 16 TEMPERATUR...
  • Seite 34: Gardauereinstellung Eines Automatikprogramms Ändern

    Bedienung Temperatureinstellung im Garraum ändern Bei den Automatikprogrammen können Sie auch die Tempera- tureinstellung für den Garraum ändern. 1. Starten Sie das Automatikprogramm, wie im Abschnitt „Au- tomatikprogramm starten“ beschrieben. 2. Tippen Sie zweimal auf den Temperatursensor Das Symbol erscheint in der Mitte oben auf dem Display und beginnt zu blinken.
  • Seite 35: Startzeit Eines Automatikprogramms Ändern

    Bedienung Hinweis: Bei manchen Automatikprogrammen können Sie die Gardauer nur ändern, wenn Sie zuvor die Temperatur geändert haben. Wel- che Programme das sind, entnehmen Sie bitte der Tabelle „Auto- matikprogramme“. 1. Starten Sie das Automatikprogramm, wie im Abschnitt „Au- tomatikprogramm starten“ beschrieben. Im Display erscheint rechts die Anzeige „Endzeit“.
  • Seite 36: Speziell Für Gefl Ügel: Gewichtseinstellungen Des Automatikprogramms Ändern

    Bedienung 2. Tippen Sie erneut auf den Zeitsensor Das Symbol beginnt zu blinken. Die Anzeige „Endzeit“ wechselt auf die Anzeige „Dauer“. 3. Benutzen Sie die Einstellungssensoren bzw. um die gewünschte Gardauer einzustellen. 4. Bestätigen Sie Ihre Eingaben durch Tippen auf den Bestäti- gungssensor Das Symbol blinkt nicht mehr.
  • Seite 37 Bedienung – Sollte bei der Auswahl des Programms statt des Waagensym- bols das Symbol „Bratenthermometer“ blinken, so ist das Bratenthermometer angeschlossen. In diesem Fall lässt sich das Programm nicht starten. Entfernen Sie bitte zuerst das Braten- thermometer, und stecken Sie den Schutzstöpsel wieder ein. HÄHNCHEN 14 12 TEMPERATUR...
  • Seite 38: Automatikprogramm Abbrechen

    Bedienung über eine spezielle Vorheiz-Funktion: Die Restlaufzeit wird erst gemessen ab dem Zeitpunkt, an dem die Zieltemperatur erreicht ist. – So lange das Gerät aufheizt, ist die Restlaufzeitanzeige ausge- graut. – Ist die Zieltemperatur erreicht, ertönen zunächst 3, dann jeweils 2 Signaltöne;...
  • Seite 39: Programmtabelle Für Automatikprogramme

    Bedienung Programmtabelle für Automatikprogramme Fleisch – Schwein nein –– –– –– – Rind nein –– –– –– – Kalb nein –– –– –– – Lamm nein –– –– –– Gefl ügel – Hähnchen nein 190* –– nein 1:25** *,² 1,5 *(0,9-3,0) –...
  • Seite 40: Benutzerdefi Nierte Programme Benutzen

    Bedienung Benutzerdefinierte Programme benutzen Neben den Automatikprogrammen verfügt Ihr Backofen über insgesamt 10 Programmplätze für benutzerdefi nierte Programme, die Sie nach Ihren Wünschen anpassen können. Voreingestellt sind bei jedem Programm die Temperatur (180 °C), die Gardauer (30 Minuten) sowie die Beheizungsart (Ober- und Unterhitze).
  • Seite 41: Schritt 1: Beheizungsart Konfi Gurieren

    Bedienung Schritt 1: Beheizungsart konfi gurieren 1. Öffnen Sie das benutzerdefi nierte Programm, das Sie konfi - gurieren wollen, wie im Abschnitt „Benutzerdefi niertes Pro- gramm konfi gurieren“ beschrieben. 10 16 OBER-U. UNTERHITZE DAUER TEMPERATUR 180 C 180 C 00:30 00:30 aktuelle Temperatur aktuelle Temperatur...
  • Seite 42: Schritt 3: Empfohlene Einschubhöhe Einstellen

    Bedienung Schritt 2: Temperatur konfi gurieren 10 16 OBER-U. UNTERHITZE OBER-U. UNTERHITZE DAUER TEMPERATUR 180 C 00:30 00:30 aktuelle Temperatur 21 C Restlaufzeit Restlaufzeit 00:00:00 00:00:00 4. Benutzen Sie die Einstellungssensoren bzw. um die gewünschte Temperatur einzustellen. Wenn Sie die voreingestellte Temperatur beibehalten wollen, tippen Sie auf den Bestätigungssensor 5.
  • Seite 43 Bedienung 7. Bestätigen Sie Ihre Eingaben durch Tippen auf den Bestäti- gungssensor Die Anzeige „Gardauer“ rechts auf dem Display leuchtet auf; Oben rechts im Display erscheint neben der Uhrzeitanzeige das Symbol . Der Fortschrittsbalken am Boden des Displays zeigt den Konfi gurationsfortschritt an Schritt 4: Gardauer konfi...
  • Seite 44: Benutzerdefi Niertes Programm Starten

    Bedienung 11. Bestätigen Sie Ihre Eingaben durch Tippen auf den Bestäti- gungssensor 12. Benutzen Sie die Einstellungssensoren bzw. , um den nächsten gewünschten Buchstaben der Programmbe- nennung auszuwählen. 13. Wiederholen Sie die Schritte 10-12, bis die gewünschte Be- nennung des benutzerdefi nierten Programms eingegeben ist. KARTOFFELGRATIN 14.
  • Seite 45: Benutzerdefi Niertes Programm Anpassen

    Bedienung Benutzerdefi niertes Programm anpassen Sie können einige der Einstellungen, die Sie im Abschnitt „Be- nutzerdefi niertes Programm konfi gurieren“ vorgenommen haben, auch während des Betriebs noch verändern. Hinweis: Die vorgenommenen Veränderungen gelten nur für die- se eine Benutzung. Wenn Sie die Einstellungen in einem benutzer- defi...
  • Seite 46: Temperatureinstellung Anpassen

    Bedienung Temperatureinstellung anpassen 1. Starten Sie das benutzerdefi nierte Programm, das Sie anpas- sen wollen, wie im Abschnitt „Benutzerdefi niertes Programm starten“ beschrieben. Im Display erscheint rechts die Anzeige „Endzeit“. Oben rechts im Display erscheint neben der Uhrzeitanzeige das Symbol 2.
  • Seite 47: Dampfgarprogramme Benutzen

    Bedienung Dampfgarprogramme benutzen Dampfgaren ist eine besonders schonende Methode der Zuberei- tung. Ihr Backofen verfügt über mehrere Dampfgarprogramme. Die folgende Übersicht zeigt sie Ihnen auf einen Blick: – Gemüse, in Scheiben geschnitten – Gemüse, gefroren – Blumenkohl/Brokkoli, in Röschen – Pellkartoffeln –...
  • Seite 48: Dampfgarprogramm Starten

    Bedienung Dampfgarprogramm starten Um ein Dampfgarprogramm zu starten, gehen Sie grundsätzlich folgendermaßen vor: 1. Tippen Sie auf den Sensor STANDBY / MENÜ Auf dem Display erscheint das Menü „Automatikprogramme“. 2. Benutzen Sie den Einstellungssensor , um zum Menü „Dampfgarprogramme“ zu gelangen. 3.
  • Seite 49: Im Programm "Fleisch, Frisch": Temperatureinstellung Für Bratenthermometer Ändern Hinweise

    Bedienung Im Programm „Fleisch, frisch“: Temperatureinstellung für Bratenthermometer ändern Hinweise: – Beim Dampfgarprogramm „Fleisch, frisch“ müssen Sie grund- sätzlich das Bratenthermometer benutzen. Sie können dieses Programm nicht starten, ohne das Bratenthermometer ein- gesteckt zu haben. Gehen Sie hierzu vor, wie im Abschnitt „Bratenthermometer anschließen“...
  • Seite 50: Programmtabelle Für Dampfgarprogramme

    Bedienung Programmtabelle für Dampfgarprogramme Temperatur Temperatur Dauer Programm Backofeninnenraum Bratenthermometer Min.² °C¹ °C Gemüse, in Scheiben geschnitten 00:30 (00:20–10:00) –– Gemüse, gefroren 00:40 (00:20–10:00) –– Blumenkohl / Brokkoli, in Röschen 00:30 (00:20–10:00) –– Pellkartoffeln 00:55 (00:40-10:00) –– Gemüseaufl auf 00:50 (00:30–10:00) ––...
  • Seite 51: Wissenswertes Zum Garen Und Backen

    Bedienung Wissenswertes zum Garen und Backen … das sollten Sie beachten ... Verbrennungsgefahr! Der Backofen wird im Betrieb sehr heiß. Nicht berüh- ren, Ver bren nungs gefahr! Backofen beim Gril len u.Ä. nicht ohne Auf sicht lassen! Kinder fernhalten! Achtung! Kochgeschirr, Ble che oder Alufolie nie di rekt auf den Boden des Back ofens stellen.
  • Seite 52: Braten Mit Ober- Und Unterhitze

    Bedienung Braten mit Ober- und Unterhitze 1. Den Braten auf dem Rost (bei sehr fettem Fleisch) oder auf der Fett pfan ne (bei magerem Fleisch) so hoch wie möglich in den Backofen schieben. 2. Fettpfanne unter den Bratenrost schieben. Back ofen tür schlie- ßen.
  • Seite 53: Grillen

    Bedienung Grillen Fleisch, Gefl ügel und Fisch werden durchs Gril len schnell braun, haben eine gute Kru ste und trock nen doch nicht aus. Die Kruste ist leicht verdaulich und auch für Schon kost geeignet. Unsere Energie-Spartipps: Flache Fleisch- und Fischs tüc ke und -spieße oder Würst chen, aber auch was ser rei che Ge mü...
  • Seite 54: Bedienung

    Bedienung Umluft-Grillen (Rundum-Grill) 1. Grillgut auf dem Rost auf der mittleren Ein schub lei ste in den Back ofen schie ben. Backofentür schließen! 2. Im Menü „Backofenfunktionen“ das Untermenü „Um luft- Grillen“ auswählen. Tem pe ra tur wäh ler auf die ge wünsch te Tem pe ra tur stellen.
  • Seite 55 Bedienung 4. Temperatur einstellen, wie im Abschnitt „Temperatur anpas- sen“ beschrieben: – bei Ober-/Unterhitze auf 180–200 °C, – bei Heißluft/Unterhitze auf 160 °C. 5. Wenn in den Gläsern keine Luft bla sen mehr aufsteigen (nach ca. 60–80 Minuten), Temperatur zu rück schal ten: –...
  • Seite 56: Die Funktionsweise Des Kühlmotors

    Bedienung Die Funktionsweise des Kühlmotors Der Kühlmotor (Ventilator) wird dann eingeschaltet, wenn – ein beliebiges Programm gestartet wird und die Temperatur im Garraum 50 °C übersteigt; – kein Programm gestartet ist, im Garraum aber trotzdem eine Temperatur von über 50 °C herrscht. Einbau-Backofen 1143.3TpYDQVRXSp...
  • Seite 57: Damit Ihr Backofen Lange Hält

    Allgemeines Damit Ihr Backofen lange hält Gehäuse-Oberfl ächen reinigen Achtung! Vor dem Reinigen Backofen vollständig abkühlen las- sen. Keine aggressiven Scheu er mit tel oder Stahl schwäm me ver wen den! • Lackierte Oberfl ächen nach dem Abkühlen gründ lich mit warmem Wasser und et was Spül mit tel oder All zweck rei ni ger reinigen.
  • Seite 58: Backblechträger Aus-/Einbauen

    Allgemeines 5. Tür schließen. Falls Sie dabei ein Knacken hören, sind die Klappbügel nicht ganz nach unten gedrückt. Backblechträger aus-/einbauen Achtung! Backblechträger und eventuell eingebaute Teleskop- schienen nicht im Geschirrspüler reinigen. Wenn Sie den Garraum sehr gründlich reinigen wollen, können Sie die Backblechträger herausnehmen: 1.
  • Seite 59: Backofen Reinigen

    Allgemeines Zum Einbauen in umgekehrter Reihenfolge vorgehen. Glatte Scheibenseite nach oben, abgeschrägte Ecken nach unten. Backofen reinigen Herkömmliche Reinigung Gefahr! Vor dem Reinigen Backofen ab küh len lassen. Heiße Heiz kör per! Keine ag gres si ven Reini gungs- bzw. Scheuermittel, Back ofen spray und keine Stahl schwäm me ver wen den! Keine Hochdruck- oder Dampfreiniger verwenden.
  • Seite 60: Dampfreinigungsprogramm Abbrechen

    Allgemeines Dampfreinigungsprogramm abbrechen • Um das Dampfreinigungsprogramm abzubrechen, tippen Sie auf den Sensor STANDBY / MENÜ Backofen- Beleuchtung aus wech seln Bleibt es im Backofen dunkel, benötigen Sie eine hitzefeste Ha- logenleuchte vom Typ G9: 230 V, 25 W, T 300 °C. Gefahr! Stromschlaggefahr: Zunächst Herd ausschalten, dann die Herd- Si che run gen ausschalten bzw.
  • Seite 61: Wenn´s Mal Ein Problem Gibt

    Allgemeines Wenn´s mal ein Problem gibt ... Allgemeine Fragen und Antworten Problem Mögliche Lösungen / Tipps Display zeigt nichts an. Stromzufuhr ist unterbrochen; Sicherung für den Backofen am Si che- rungs ka sten in der Wohnung prüfen. Sofern der Backofen kei nen eigenen Strom kreis hat, Funktionen der Schutz kon takt-Steckdose mit anderen Geräten prüfen.
  • Seite 62: Unser Service

    Allgemeines Unser Service Wichtig! Experten-Team Sie sind für den einwandfreien Zustand des Geräts und Tel. 0 180-521 22 82 die fach ge rech te Benutzung im Haushalt verantwortlich. Mo. bis Fr. 7 – 20 Wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst Sa.
  • Seite 63: Umweltschutz Leicht Gemacht

    Allgemeines Umweltschutz leicht gemacht Verpackungs-Tipps Unsere Verpackungen wer den aus um welt freund li chen, wie der- ver wert ba ren Materialien hergestellt: Außenverpackung aus Pap- pe, Formteile aus ge schäum tem, FCKW-freiem Po ly sty rol (PS), Folien und Beutel aus Polyäthylen (PE) und Spannbänder aus Po- ly pro py len (PP).
  • Seite 64: Tabelle „Prüfgerichte

    Allgemeines Tabelle „Prüfgerichte“ Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet. Speise Anzahl Einschubhöhe Beheizungsart Temperatur Gardauer Bleche in °C in Min. Spritzgebäck Ober-/Unterhitze 15-25 Heißluft 25-35 1 + 4 Heißluft 25-35 Wasserbiskuit Ober- /Unterhitze 25-35 Heißluft 25-35 Hefeblechkuchen...
  • Seite 65: Stichwortverzeichnis

    Allgemeines Stichwortverzeichnis Abmessungen 8 Heißluft/Umluft 51 Tabelle „Prüfgerichte“ 64 Absicherung 67 Hermes Einrichtungs-Service 8 Technik Service 24 62 Anschluss 8 .Siehe Temperaturwähler Schalter Ausbau 9 Töne 16 Touch-Control-Technik 12 Infrarot-Grillen 53 Transportschäden 2 .Siehe Installation Einbau Trocknen 54 Backblechträger ein-/ausbauen 58 Instandsetzung 4 Türgriff 6 Backen 51...
  • Seite 66 Allgemeines Einbau-Backofen 1143.3TpYDQVRXSp...
  • Seite 67 Allgemeines Einbau-Backofen 1143.3TpYDQVRXSp...
  • Seite 68: Datenblatt Für Den Backofen

    Datenblatt für den Backofen Nach den Vorgaben der Energieverbrauchskennzeichnungsverordnung gemäß Richtlinie Energieetikettierung 2002/40/EG für Elektrobacköfen Hersteller hanseatic Gerätebezeichnung Einbau-Backofen mit Steam-Funktion 1143.3TpYDQVRXSp Bestellnummer 780 490 (Teil 1) Energieeffi zienzklasse des Backofens Energieverbrauch für Beheizungsart 3) 4) 0,95 kWh Konventionelle Beheizung 0,79 kWh Heißluft...

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