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Die Backöfen
ie Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor
die programmierbar backöfen funktionieren. Zu den
Schritten zur Einstellung der Uhrzeit siehe folgenden
Abschnitt „Die Uhr".
Hinweise auf den linken und rechten Ofen beziehen sich auf die
Frontansicht des Gerätes.
Der linke Ofen ist entweder eine programmierbare Multi-
Funktions-oder konventionellen Ofen, während die rechte
Hand Ofen ist ein Umluftofen (programmierbar bei einigen
Modellen).
Konventioneller Ofens
Ein konventionelle Ofen besitzt zwei Heizelemente, eines,
das oben im Backofen zu sehen ist, und das zweite unter dem
Ofenboden.
Hinweis: Passen Sie auf, dass Sie beim Einschieben oder
Herausnehmen von Speisen nicht das obere Element und den
Elementdeflektor berühren.
Das offene obere Element gart manche Gerichte
möglicherweise zu schnell. Deshalb empfehlen wir, das
Gericht zum Garen in die untere Ofenhälfte zu stellen.
Außerdem muss eventuell auch die Backofentemperatur
gesenkt werden.
Wird gleichartiges Gargut zubereitet, muss dessen Position
für eine gleichmäßige Zubereitung umgetauscht werden.
Multifunktionsofens
Multifunktionsöfen sind mit einem Backofengebläse und
einem Ofengebläseelement sowie mit zwei zusätzlichen
Heizelementen ausgestattet. Ein Element befindet sich in der
Oberseite des Backofens, das zweite unter dem Ofenboden.
Hinweis: Passen Sie auf, dass Sie beim Einschieben oder
Herausnehmen von Speisen nicht das obere Element und den
Elementdeflektor berühren.
Der Multifunktionsofen besitzt 3 Hauptgarfunktionen:
Heißluft, Umluft und Ober/Unterhitze. Mit diesen
Funktionen sollten Sie den Großteil Ihrer Garvorgänge
erledigen.
Das Bräunungselement und Unterhitze können in der
Endphase des Garvorgangs eingesetzt werden, um das
Ergebnis nach Ihren Wünschen zu gestalten.
Setzen Sie das Grillen mit Heißluft für das Grillen ein und
Auftauen für das sichere Auftauen kleiner eingefrorener
Nahrungsmittel.
Tabelle 2-5 enthält eine Zusammenfassung der Funktionen
des Multifunktionsofens.
Der Multifunktionsofen lässt sich auf viele verschiedene Arten
benutzen. Wir empfehlen, dass Sie besonders sorgfältig auf
Ihr Kochgut achten, bis Sie mit jeder Funktion vertraut sind.
Denken Sie bitte daran: Nicht alle Funktionen eignen sich für
alle Lebensmittelarten.
Funktion
Auftauen
Heißluftbacken
Grillen mit Heißluft
Umluft
Ober-/Unterhitze
Bräunungselement
Unterhitze
9
Verwendungszweck
Auftauen kleiner Nahrungsmittel im
Ofen ohne Hitze
Eine vollwertige Garfunktion,
gleichmäßige Wärme rundum;
hervorragend zum Backen geeignet
Grillen von Fleisch und Fisch bei
geschlossener Tür
Eine vollwertige Garfunktion, gut
geeignet für Braten und Backen
Eine vollwertige Garfunktion für das
Braten und Backen in der unteren
Backofenhälfte
Zum Bräunen und Erzeugen einer
Kruste auf Gerichten mit Käsehaube
Zum Krustigmachen des Bodens von
Quiche, Pizza oder Gebäck
Tabelle 2-5
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