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Gebrauchsanleitung &
Installations Anleitung
Mercury 1000 Induktion

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Falcon Mercury 1000 Induktion

  • Seite 1 Gebrauchsanleitung & Installations Anleitung Mercury 1000 Induktion...
  • Seite 2: Lachs Mit Kräuterpanade

    LACHS MIT KRÄUTERPANADE ZUBEREITUNG 1. Ofen auf 200°C vorheizen. Backblech mit Alufolie auslegen und leicht einölen. Die Lachsfilets darauf legen. 2. In einer Schüssel das Ei mit Zitronensaft verschlagen. In einer zweiten Schüssl Semmelmehl, Kräuter, Salz und Pfeffer mischen. 3. Den Lachs mit etwas von der Eimischung bepinseln, mit Zitronenschale bestreuen und dann die Panade darauf verteilen.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Vor der Inbetriebnahme... Problembeseitigung Installation und Wartung Installation Seltsame Gerüche Lieber Installateur Belüftung Sicherheitsanforderungen und vorschriften 21 Persönliche Sicherheit Belüftungsmaßnahmen Kochfeldp ege Aufstellung des Herdes Herdp ege Aufstellen des Herdes Reinigung Versetzen des Herdes Der Herd im Überblick Montage des Abzugs und Abzugsabdeckung Kochfeld Montage der Seitenplatten und...
  • Seite 5: Vor Der Inbetriebnahme

    Deutsch 1. Vor der Inbetriebnahme... Belüftung Danke, dass Sie sich für den herd entschieden haben. Bei richtiger Installation und Bedienung bietet er Ihnen viele VORSICHT: Die Verwendung eines Kochgerätes Jahre unbeschwerten Kochens. Dies gilt vor allem, wenn Sie führt zu Wärme-und Feuchtigkeitsbildung im noch nie zuvor einen Induktionsherd benutzt haben.
  • Seite 6: Kochfeldp Ege

    Deutsch Vergewissern Sie sich immer, dass sich die Regler WARNUNG! Unbeaufsichtigtes Kochen auf einem in der AUS-Stellung be nden, wenn der Ofen nicht Kochfeld mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und benutzt wird und bevor Sie versuchen, den Herd zu Feuer auslösen.
  • Seite 7: Herdp Ege

    Deutsch Töpfe immer vom Kochfeld ABHEBEN. Rutschende Töpfe können Flecken und Kratzer verursachen. Vor dem Abnehmen eines Topfes den Regler stets ausschalten. Legen Sie nichts zwischen den Boden des Topfes und die Koch äche (z. B. Asbestunterlagen, Aluminiumfolie, Wok- Ständer). Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
  • Seite 8: Der Herd Im Überblick

    Deutsch 2. Der Herd im Überblick DocDE 023-0015 - Overview - IN 90 - Pro+ FX Abb.2-1 Der Induktionsherd 1000 (Abb.2-1) hat die folgenden Abb.2-2 Funktionsmerkmale: 5 Induktionskochfelder Eine Bedienblende Einen Gleitgrill Ein Hauptmultifunktionsofen Hoher Umluftofen Kochfeld Benutzen Sie nur Töpfe und Pfannen, die für Glaskeramikkochfelder geeignet sind.
  • Seite 9 Deutsch Töpfe und Pfannen sollten starke, glatte und ache Böden haben (Abb.2-2). Dies stellt maximale Wärmeübertragung Abb.2-3 vom Kochfeld zum Topf sicher und macht das Kochen schnell und energiesparend. Verwenden Sie niemals einen Wok mit rundem Boden, auch nicht mit einem Ständer. Die allerbesten Töpfe und Pfannen haben Böden, die im kalten Zustand leicht gewölbt sind (Abb.2-3).
  • Seite 10: 6:48 Automatisches Aufheizen, A

    Deutsch Restwärmeanzeige, H Auomatische Energieniveau Aufwarmungzeit bei 100% Nach dem Gebrauch bleibt eine Kochzone eine Weile (min:secs) lang heiß, während die Wärme abgeführt wird. Wenn eine Kochzone abgeschaltet wird, erscheint das 0:48 Restwärmeanzeigesymbol [H ] im Display. Dies zeigt, dass 2:24 die Kochzonentemperatur über 60 °C liegt und noch immer Verbrennungen verursachen kann.
  • Seite 11: Niedrige Temperatur//Einstellung Für Das Kochen Auf Kleiner Flamme

    Deutsch Niedrige Temperatur//Einstellung für das Abb.2-8 Kochen auf kleiner Flamme, L1/L2 A & B stehen D & E stehen Jeder Kochbereich verfügt über zwei Einstellungen zum Kochen bei niedrigen Temperaturen: L1 wird eine Temperatur von ca. 40 °C beibehalten – ideal •...
  • Seite 12: Der Gleitgrill

    Deutsch Bitte denken Sie daran, das Kochfeld nicht Abb.2-9 unbeaufsichtigt zu lassen. Es sollte darauf geachtet werden, nicht das gesamte Wasser im Kochgeschirr verkochen zu lassen. Der Gleitgrill Ö nen Sie die Tür und ziehen Sie den Grillpfannenauszug am Gri nach vorne (Abb.2-9). Der Grill hat zwei Elemente, mit denen entweder die gesamte Fläche der Grillpfanne oder nur die rechte Hälfte erhitzt werden kann.
  • Seite 13: Funktionen Des Multifunktionsofens

    Deutsch Setzen Sie das Grillen mit Heißluft für das Grillen ein und Fleisch- oder Fischstücke sind ideal zum Grillen auf diese Auftauen für das sichere Auftauen kleiner eingefrorener Weise geeignet, da die zirkulierte Luft die Stärke der Hitze des Nahrungsmittel. Grills verringert.
  • Seite 14: Betrieb Der Ofen

    Deutsch Die Bräunungs- und Unterhitzefunktionen sind nützliche Abb.2-12 Ergänzungen für Ihren Ofen und geben Ihnen die Flexibilität, Speisen perfekt zuzubereiten. Im Laufe der Zeit werden Sie schon bald merken, wie diese Funktionen kombiniert werden können, um Ihre Kochkünste zu erweitern. Rechter Umluftherd Der rechte Ofen ist ein Umluftherd, in dem ständig die heiße Luft zirkuliert und damit ein schnelleres, gleichmäßigeres...
  • Seite 15 Deutsch Der Rechter Backofen Abb.2-20 Abb.2-21 4 normalen Ofenrosten (Abb.2-20) 1 Geschirrwärmer (Abb.2-21) 1 Satz seitliche Halterung (Abb.2-22) ArtNo.324-0009 Tall oven shelf Anbringen der Teleskopschiene Suchen Sie die Ö nung des oberen hinteren Schlitzes auf ArtNo.324-0010 Plate warming shelf der Seitenhalterung, während die Schiene geschlossen ist (Abb.2-23).
  • Seite 16 Deutsch Entfernen und Anbringen eines Einschubs an den Abb.2-26 Seitenhalterungen Der Rost hat an jeder Seite eine kleine Kerbe (Abb.2-26). Zum Entfernen des Rostes diese Kerbe auf die Höhe der Stopper an der Halterung bringen (Abb.2-27). Heben Sie den hinteren Teil des Einschubs an, so dass er über dem Stopper ist.
  • Seite 17: Hinweise Zum Kochen Kochbuch Für Multifunktionsofen

    Deutsch 3. Hinweise zum Kochen Kochbuch für Multifunktionsofen Allgemeine Hinweise zum Ofen Denken Sie bitte daran: Nicht alle Funktionen eignen sich für Die Drahtroste in einem Ofen sollten immer fest an die alle Lebensmittelarten. Rückseite des Backofens geschoben werden. Backbleche, Bratformen usw. sollten waagerecht und mittig auf die Drahtroste des Backofens gesetzt werden.
  • Seite 18: Tabelle Des Kochens

    Deutsch 4. Tabelle des Kochens Die in der nachstehenden Tabelle angegebenen Einstellungen und Garzeiten für den Backofen sol- len NUR ALS EINE RICHTLINIE DIENEN. Je nach individuellem Geschmack kann die Temperatur Obers geändert werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. ArtNo.050-0007DE Mitte Oven shelf positions...
  • Seite 19: Reinigen Ihres Herdes

    Deutsch 5. Reinigen Ihres Herdes Vor der Durchführung einer größeren Reinigung die Abb.5-1 Netzversorgung trennen. Dann den Herd abkühlen lassen. Niemals Lösungsmittel, Bleichsoda, Ätzmittel, biologische Pulver, Bleichmittel, Bleichen auf Chlorbasis, grobe Scheuermittel oder Salz verwenden. Keine unterschiedlichen Reinigungsprodukte mischen. Sie können miteinander mit gesundheitsschädlichen Ergebnissen reagieren.
  • Seite 20: Der Gleitgrill

    Deutsch Der Gleitgrill Abb.5-2 Stellen Sie sicher , dass die Grillteile abgekühlt sind, bevor Sie diese zur Reinigung entfernen, oder benutzen Sie dazu Ofenhandschuhe. Grillpfanne und Grillpfannenträger lassen sich zum Reinigen leicht herausnehmen. Die Grillpfanne und der Grilldreifuß sollten mit heißer Spülmittellauge abgespült werden.
  • Seite 21: Die Ofenrosthalterungen

    Deutsch Reinigen Sie das Bodenblech mit einem unserer Emaille- Abb.5-6 Abb.5-7 Reiniger. Sie können es auch im Geschirrspüler waschen. „Cook & Clean“-Verkleidungen Die ofen haben seitliche „Cook & Clean“-Verkleidungen, die mit spezieller Emaille beschichtet wurden, die sich teilweise selbst reinigt. Dies verhindert nicht alle Markierungen an der Auskleidung, hilft aber dabei, einen Großteil des erforderlichen Reinigens von Hand zu verringern.
  • Seite 22: Der Hohe Ofen

    Deutsch Der Hohe Ofen Abb.5-10 Schieben Sie zum Reinigen des Ofens die Roste heraus, haken Sie die Leisten von den Ofenseiten ab und heben Sie sie heraus (Abb.5-10). Reinigungsübersicht ArtNo.320-0022 Tall oven side support Die aufgelisteten Reinigungsmittel sind im Supermarkt oder in Elektrofachgeschäften erhältlich (Tabelle 5-1).
  • Seite 23: Problembeseitigung

    Deutsch 6. Problembeseitigung DocNo.053-0003 - Troubleshooting - In G5 Wurde die Kindersicherung aktiviert? Bitte lesen Sie Eingri e oder Reparaturen am Kochfeld DÜRFEN nähere Informationen zu dieser Funktion im Abschnitt NICHT von unquali zierten Laien vorgenommen zur Kindersicherung nach. werden. Versuchen Sie nicht, das Kochfeld selbst Das Induktionskochfeld macht Geräusche zu reparieren, da dies zu Verletzungen und Beschädigung am Kochfeld führen kann.
  • Seite 24 Deutsch den „Anschlag“ gedrückt ist. Immer mit geö neter Abb.6-1 Grillfachtür grillen. Wenn es ein Problem mit der Installation gibt und mein ursprünglicher Installateur nicht kommen kann, wer zahlt? Sie zahlen. Kundendienste berechnen Gebühren, wenn ArtNo.320-0006 Oven door hinge adjustment 1 sie Arbeiten korrigieren, die von Ihrem ursprünglichen Installateur ausgeführt wurden.
  • Seite 25: Installation

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. 7. Installation Lieber Installateur Zur zufrieden stellenden Installation des Herdes wird die folgende Ausrüstung benötigt: Bevor Sie die Installation beginnen, füllen Sie bitte die • Vielfachmessgerät: Für elektrische Prüfungen. Informationen unten aus. Falls Ihr Kunde ein Problem mit der Installation hat, kann er einfach mit Ihnen in Kontakt treten.
  • Seite 26: Aufstellen Des Herdes

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Aufstellen des Herdes Abb.7-1 Abb.7-1 und Abb.7-2 zeigt den empfohlenen 33 mm 33 mm Mindestabstand des Herdes zu benachbarten Flächen. 800 mm Der Herd sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden. Die Kochstelleneinfassung sollte auf einer Ebene mit oder über jeder benachbarten Arbeits äche liegen.
  • Seite 27: Montage Des Abzugs Und Abzugsabdeckung

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Als Hilfestellung hat er zwei Verstellrollen an der Rückseite Abb.7-5 und eine Verstellrolle und zwei schraubbare Verstellfüße an der Vorderseite. Entfernen Sie die Polystyrol-Verpackung. Kippen Sie den Herd von der Rückseite nach vorne und entfernen Sie die vordere Hälfte der Polystyrol-Verpackung (Abb.7-4).
  • Seite 28: Montage Der Seitenplatten Und Verkleidung Der Platt

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Montage der Seitenplatten und Abb.7-9 Verkleidung der Platt WICHTIG: Vor Einsetzen der Seitenteile müssen Sie zunächst die Transporthalterung. Lockern Sie die beiden Schrauben an der Unterseite der Transporthalterung (Abb.7-9). Schieben Sie die Halterung nach vorn und Transporthalterung nehmen Sie sie ab.
  • Seite 29: Ausrichten Des Herdes Nach Dem Anschluss

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Ausrichten des Herdes nach dem Abb.7-13 Anschluss Wenn Sie den Herd nach dem Anschluss bewegen müssen, trennen Sie die Stromversorgung und stellen Sie sicher, dass sich das Netzkabel nicht verfangen hat, indem Sie unter die Bedienblende greifen und das Vorderteil des Herdes (Abb.7-6) leicht anheben.
  • Seite 30: Elektrischer Anschluss

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Elektrischer Anschluss Abb.7-15 Dieses Gerät muss von einem quali zierten Elektriker gemäß einschlägigen Elektrotechnikvorschriften sowie den Anforderungen lokaler Elektrizitätsversorgungsunternehmen installiert werden. Fehlerstrom-Schutzschalter (FI-Schalter) 10 mm² max Der kombinierte Einsatz Ihres herdes und anderer Haushaltsgeräte kann gelegentlich zu ungewolltem Auslösen führen.
  • Seite 31: Endmontage

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Endmontage Abb.7-17 Montage der Bodenplatte Die linke Ofentür ö nen und sicherstellen, dass die Aufbewahrungsschublade entfernt ist. An der Vorderseite des Herdfußes be nden sich zwei Montageplatten. Die drei Befestigungsschrauben von jeder der Platten entfernen.
  • Seite 32: Schaltplan

    Deutsch 8. Schaltplan Schaltplan: Kochfeld Aktivierung führen für Lüfter Erde Induktions-Maßeinheit Gewindebohrer- Anzeig ArtNo.083-0013 - IN 1200 - Circuit diagram - Mercury L(1) L(2) L(3) N4 w/br Schnittstellen- w/br w/br Brett w/br w/br Code Bezeichnung Code Farbe w/br Weiß/Braun Linke Handfrontseite element Linke Handrückseite element Recht Handrückseite element Recht Handfrontseite element...
  • Seite 33: Schaltplan: Ofen

    Deutsch Schaltplan: Ofen P095199 P095199 P095199 P028728 Legende Der im Schaltplan gezeigte Anschluss gilt für eine Phase. Nennwerte sind für 230 V 50 Hz. Code Bezeichnung Code Bezeichnung Code Farbe Linkes multifunktion ofenregler Rechtes umluftofenregler Blau Linkes multifunktion ofenregler schalter Rechtes umluft-thermostat Braun Linkes multifunktionsofen thermostat...
  • Seite 34: Technische Daten

    Deutsch 9. Technische Daten DocNo.103-0014 - Technical data - IN 1200 - Mercury INSTALLATEUR: Bitte lassen Sie diese Anleitung im Anleitungspack und übergeben Sie ihn dem Benutzer. DATENSCHILDBEFESTIGUNG: Innenseite Schubladenboden – Schublade entfernen. Zum Entfernen der Schublade siehe Einbauanleitung. BESTIMMUNGSLAND: GB, IE, FR, NL, BE, DE, AT, SE, CH. Anschlüsse Strom: 230 / 400 V 50 Hz...

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