Scongelare - Bosch HMT 8926 Gebrauchsanleitung

Scongelare

Carne
di manzo, maiale,
vitello
(con e senza ossa)
Pezzi di carne o fette di
manzo, maiale, vitello
Carne tritata, mista
Può accadere che le proprie quantità siano differenti
da quelle indicate dalle tabelle.
A questo scopo esiste una regola approssimativa:
quantità doppia
mezza quantità
Posizionare sempre le stoviglie sul piatto girevole.
q Disporre gli alimenti surgelati in un contenitore
aperto e posizionarlo sul piatto girevole.
q Le parti delicate, quali le zampe e le ali di pollo,
oppure le parti marginali grasse dell'arrosto
possono essere coperte con pezzetti di foglio di
alluminio. Il foglio di alluminio non deve toccare le
pareti del forno. Una volta trascorsa la metà del
tempo di scongelamento, si può togliere il foglio di
alluminio.
q Mescolare o voltare gli alimenti 1 o 2 volte. Gli
alimenti di maggiori dimensioni devono essere
voltati più volte.
q Lasciare riposare l'alimento scongelato per altri
10 20 minuti a temperatura ambiente per
compensare la temperatura. Per il pollame si può
quindi procedere all'estrazione delle interiora. La
carne può continuare ad essere trattata anche
qualora conservi un piccolo nucleo congelato.
Quantità Grado di potenza delle microonde, W
Tempo,minuti
800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 15 25 min.
1000 g 180 W, 20 min. + 90 W, 20 30 min.
1500 g 180 W, 30 min. + 90 W, 25 35 min.
200 g 180 W, 5 8 min. + 90 W, 5 10 min.
500 g 180 W, 10 13 min. + 90 W, 10 15 min.
800 g 180 W, 12 15 min. + 90 W, 15 20 min.
200 g 90 W, 15 20 min.
500 g 180 W, 10 min. + 90 W, 10 15 min.
800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 15 20 min.
durata pressoché doppia,
metà durata.
Avvertenze
Coprire le parti delicate con un
foglio di alluminio.
Coprire le parti delicate con un
foglio di alluminio. Quando si
voltano le fette, separarle
l'una dall'altra.
Congelare disponendo le parti
in piano. Voltare ripetutamente
e rimuovere la carne
scongelata.
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