Bosch HMT 8926 Gebrauchsanleitung Seite 150

Bistecche
Bistecche di cervice
Salami da cuocere al grill
Cotolette di pesce
Pesce, intero ad esempio
trote
Pretostare pane per toast
Gratinare toast
Servendosi della manopola, impostare il primo tempo. Voltare le fette cotte al grill ed impostare il tempo di cottura per il
secondo lato.
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q Per raccogliere il sugo della carne, posizionare la
griglia nella leccarda sul piatto girevole.
q Girare i pezzi da grigliare con una pinza da grill. Se
si infilza con una forchetta la carne, essa perde il
proprio sangue e risulterà asciutta.
q La carne scura, per esempio di manzo, rosola più
velocemente della carne chiara di vitello o maiale,
ma non preoccupatevi. I pezzi da grigliare di carne
chiara o il filetto di pesce in superficie sono spesso
marrone chiaro, tuttavia dentro sono cotti e
succosi.
Quantità Peso
2 3 pezzi di ca. 200 g
3 4 pezzi di ca. 120 g
4 6 pezzi di ca. 150 g
2 3 pezzi di ca. 150 g
2 3 pezzi di ca. 150 g
2 4 fette
2 4 fette
Grado Tempo in minuti
grill
3 1º lato: ca. 15 minuti
2º lato: ca. 10 15 minuti
3 1º lato: ca. 15 minuti
2º lato: ca. 10 15 minuti
3 1º lato: ca. 5 10 minuti
2º lato: ca. 7 12 minuti
3 1º lato: ca. 10 minuti
2º lato: ca. 8 12 minuti
2 1º lato: ca. 10 minuti
2º lato: ca. 10 15 minuti
3 1º lato: ca. 2 3 minuti
2º lato: ca. 2 3 minuti
2/3 A seconda della farcitura:
ca. 5 9 minuti
Avvertenze
2 3 cm di spessore
1 2 cm di spessore
Oliare prece
dentemente la griglia.
Oliare prece
dentemente la griglia.