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Einkochen von
Gemüse
Gemüse mit kaltem Sud in Einliter Gläsern
Gurken
Rote Bete
Rosenkohl
Bohnen, Kohlrabi, Rotkohl
Erbsen
Gläser
herausnehmen
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Sobald in den Gläsern Bläschen aufsteigen, stellen Sie
den Temperaturwähler auf etwa 120 bis 140 ºC zurück.
Wann Sie den Temperaturwähler ausschalten können,
sehen Sie in der Tabelle. Lassen Sie das Gemüse
noch 30 35 Minuten im Backofen stehen. Der Funk
tionswähler bleibt solange eingeschaltet.
vom Perlen an
120 140 ºC
ca. 35 Minuten
ca. 45 Minuten
ca. 60 Minuten
ca. 70 Minuten
Stellen Sie die Gläser nicht auf einer kalten oder
nassen Unterlage ab. Sie könnten springen.
Nachwärme
ca. 35 Minuten
ca. 30 Minuten
ca. 30 Minuten
ca. 30 Minuten
ca. 30 Minuten
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