Circosteam - NEFF B8762.0 Gebrauchsanleitung

Garzeiten
Hinweise zum Dämpfen

CircoSteam

Die Garzeiten beim Dämpfen sind unabhängig von
der Menge.
Qualität, Reifegrad und Stückgröße haben Einfluss
auf die Garzeit. Daher können die angegebenen
Werte nur als Richtlinie dienen. Orientieren Sie sich an
der angegebenen Stückgröße. Möchten Sie kleinere
Stücke zubereiten, verkürzt sich die Garzeit, bei
größeren Stücken verlängert sie sich.
Verteilen Sie Lebensmittel immer gleichmäßig im
Geschirr. Bei unterschiedlichen Schichthöhen garen
die Lebensmittel ungleichmäßig.
Schichten Sie druckempfindliche Lebensmittel nicht
zu hoch in den Garbehälter. Verwenden Sie besser
zwei Behälter.
Die Heizart CircoSteam eignet sich durch die
Kombination von Heißluft und Dampf besonders gut
zur Zubereitung von Braten, Hähnchen und
Backwaren wie z.B. Hefegebäck und Brot.
Braten und Hähnchen werden außen schön knusprig
und innen saftig. Außerdem verliert Fleisch weniger an
Gewicht.
Backwaren, wie z. B. Hefegebäck und Brot
bekommen eine besonders schöne glänzende
Oberfläche und trocknen nicht aus.
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