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Gargut
Funktion
Heißluftgrillen
1)
Gemüsegratin
Überbackene
Heißluft mit
Baguettes
Ringheizkörper
Süße Aufläufe
Ober-/Unterhi-
tze
Fischaufläufe
Ober-/Unterhi-
tze
Gefülltes Ge-
Heißluft mit
müse
Ringheizkörper
1) Backofen vorheizen.
11.12 Feuchte Heißluft
Gargut
Lebensmittel
Nudelauflauf
Lasagne
Kartoffelgratin
Süßer Auflauf
Gugelhupf oder Brioche
Hefezopf/Hefekranz
Streuselkuchen (trocken)
Hefekleingebäck
11.13 Backen auf mehreren
Ebenen
Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper
verwenden.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gargut
Temperatur
(°C)
Windbeutel/
160 - 180
Eclairs
Temperatur
(°C)
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
Temperatur
(°C)
180 - 200
180 - 200
190 - 210
180 - 200
160 - 170
170 - 190
160 - 170
160 - 170
Dauer (Min.)
1)
25 - 45
Dauer (Min.)
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
Dauer (Min.)
45 - 60
45 - 60
55 - 80
45 - 60
50 - 70
40 - 50
20 - 40
20 - 40
Ebene
2 Ebenen
1 / 4
DEUTSCH
33
Ebene
1
1
1
1
1
Ebene
2
2
2
2
1
2
3
2
3 Ebenen
-
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