Dörren - Heißluft; Feuchte Heißluft - Empfohlenes Zubehör - AEG EEB351010M Benutzerinformation

(kg)
Hähnchen 1
Fleisch 1
Forelle 0,15
Erdbeeren 0,3
Butter 0,25
Sahne 2 x 0,2
Torte 1,4
10.16 Dörren - Heißluft
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
Nutzen Sie für 1 Blech die dritte
Einschubebene.
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste
und vierte Einschubebene.
GEMÜSE
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
(Min.)
Auftauzeit
100 – 140
100 – 140
25 – 35
30 – 40
30 – 40
80 – 100
60
(°C) (Std.)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
(Min.)
Zusätzliche
Auftauzeit
20 – 30
20 – 30
10 – 15
10 – 20
10 – 15
10 – 15
60
GEMÜSE
Kräuter
Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C
ein.
OBST
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
10.17 Feuchte Heißluft -
Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht
reflektierenden Formen und Behälter. Sie
haben eine bessere Wärmeabsorption
als helle Farbe und reflektierende
Schüsseln.
DEUTSCH 27
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
–
–
–
Sahne im leicht ge‐
frorenen Zustand
aufschlagen.
–
(°C) (Std.)
40 - 50 2 - 3
(Std.)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9