Backtabelle - Miele H2160E Gebrauchs- Und Montageanweisung

Backen

Backtabelle

Kuchen/Gebäck
Rührteig
Sandkuchen
Napfkuchen
Muffins (1 [2] Blech/e)
Small cakes (1 Blech)
Small cakes (2 Bleche)
Rührkuchen (Blech)
Marmor-, Nusskuchen (Form)
Obstkuchen mit Baiser/Guss (Blech)
Obstkuchen (Blech)
Obstkuchen (Form)
1)
Tortenboden
Kleingebäck/Plätzchen
Knetteig
Tortenboden
Streuselkuchen
1)
Kleingebäck (1 [2] Blech/e)
1) 2)
Spritzgebäck (1 [2] Blech/e)
Quarktorte
Apple pie (Form C 20 cm)
Apfelkuchen, gedeckt
Aprikosentorte mit Guss (Form)
Wähe
Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt.
Die Zeiten gelten, wenn nicht anders angegeben, für den nicht vorgeheizten Gar-
raum. Bei einem vorgeheizten Garraum verkürzen sich die Zeiten um ca. 10 Minu-
ten.
Wählen Sie im Allgemeinen die niedrigere Temperatur und prüfen Sie das Gargut
nach der kürzeren Zeit.
52
1) 2)
1) 2)
1)
(1 [2] Blech/e)
1) 2)
1)
U
6 µ
[°C]
140–160 1
140–160 1
140–160 1 [1+3
150 1
150 1+3
140–160 1
140–160 1
140–160 1
140–160 1
140–160 1
140–160 1
140–160 1 [1+3
140–160 1
140–160 1
140–160 1 [1+3
140 1 [1+3
140–160 1
150 1
150–170 1
140–160 1
– –
+
[min]
60–70
65–80
4)
] 30–50
25–40
25–40
25–40
60–80
45–50
35–45
55–65
25–30
4)
] 20–25
20–25
45–55
4)
] 15–25
4)
] 25–40
70–90
95–110
50–70
55–75
–