6
[°C]
3)
160–180
3)
160–180
3)
140–170
3)
170–190
50
150–170
140–160
170–190
1)
160–180
170–190
3)
180–200
180–200
170–190
150–170
3)
170–190
3)
180–200
3)
120–140
U Heißluft plus / V Ober-/Unterhitze / O Intensivbacken
6 Temperatur / µ Ebene / + Backzeit
1) Wählen Sie während der Aufheizphase nicht die Betriebsart Schnellaufheizen S.
2) Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350.
3) Heizen Sie den Garraum vor.
4) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut be-
reits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
5) Legen Sie den Rost auf den Garraumboden und stellen Sie das Gefäß darauf.
V
µ
+
[min]
1
15–20
1
20–35
1
20–45
1
12–16
5)
15–30
1
50–60
2
55–65
2
35–45
2
40–50
1
40–50
2
50–60
1
30–40
1
25–35
2
25–30
2
25–35
2
15–25
2
25–50
O
6
µ
[°C]
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
160–180
160–180
–
–
–
–
Backen
+
[min]
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1
40–50
1
25–35
–
–
–
–
–
–
–
–
55