Gemüse, Nudeln, Reis Und Knödel - Sharp R-33Std Bedienungsanleitung

R-33STD German 10/12/2002
FLEISCH,FISCH UND GEFLÜGEL
Frankreich
SEEZUNGENFILETS
Filets de sole für 2 Portionen
Gesamtgarzeit: ca. 11-13 Minuten
Geschirr: Flache ovale,
Auflaufform mit Deckel (ca. 26 cm lang)
Zutaten
400 g Seezungenfilets
1 Zitrone, unbehandelt
2 Tomaten (150 g)
1 TL Butter/Margarine zum Einfetten der Form
1 EL Pflanzenöl
1 EL Petersilie, gehackt
Salz & Pfeffer
4 EL Weißwein (30 ml)
2 EL Butter/Margarine (20 g)
GEMÜSE, NUDELN, REIS UND KNÖDEL
Österreich
SPINATAUFLAUF
Gesamtgarzeit: ca. 37-42 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Flache ovale Auflaufform (ca.30 cm lang)
Zutaten
2 EL Butter / Margarine (20 g)
1 Zwiebel (50 g), fein gehackt
600 g Blattspinat, tiefgekühlt
Salz & Pfeffer
Muskatnuß
Knoblauchpulver
1 TL Butter / Margarine zum Einfetten der Form
500 g gekochte Kartoffeln, in Scheiben
200 g gekochter Schinken, gewürfelt
4 Eier
125 ml Rahm (Crème fraîche)
100 g geriebener Emmentaler Käse
Paprikapulver zum Bestreuen
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1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen.
2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben
3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets
4. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die
5. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen,
Tipp: Für dieses Gericht können Sie auch
1. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen,
2. Den Spinat zugeben, die Schüssel abdecken und
3. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die
4. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und über
Tipp: Sie können die Zutaten für den Auflauf
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Vorhandene Gräten entfernen.
schneiden.
hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.
Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die
Tomaten die Zitronenscheiben legen und mit dem
Weißwein angießen.
abdecken und garen.
11-13 Min. 630 W
Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Min. stehen
lassen.
Rotbarsch, Heilbutt, Meeräsche, Scholle oder
Kabeljau verwenden.
die Zwiebelwürfel zugeben, abdecken und
andünsten.
2-3 Min. 900 W
garen. Zwischendurch ein- bis zweimal umrühen.
12-14 Min. 900 W
Die Flüssigkeit abgießen und den Spinat würzen.
Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den
Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte
Lage sollte Spinat sein.
das Gemüse gießen. Den Auflauf mit dem
geriebenen Käse und zum Schluß mit dem
Paprikapulver bestreuen.
23-25 Min. 630 W
Den Auflauf nach dem Garen ca. 10 Minuten
stehen lassen.
beliebig variieren, z.B. mit Broccoli, Salami,
Nudeln.