Automatik-Rezepte Ac-7 - Sharp R-33STD Bedienungsanleitung

R-33STD German 10/12/2002

AUTOMATIK-REZEPTE AC-7

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Fischfilet mit Sauce - Kabeljaufilet Provençal
Zutaten
20 g Butter
100 g in Scheiben geschnittene Champignons
1 Zehe Knoblauch (zerdrückt)
50 g Frühlingszwiebeln
1 Dose (825 g) Tomaten aus der Dose, gut abgetropft
1 TL Zitronensaft
2 EL Tomatenketchup
1
-1TL getr. Basilikum, Salz und Pfeffer
/
2
800 g Kabeljaufilets
Zubereitung
1. Butter, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch
3-4 Min. in einer flachen Auflaufform bei
900 W Leistung garen.
2. Tomaten, Zitronensaft, Ketchup, Basilikum, Salz
und Pfeffer mischen.
3. Die Fischfilets auf das Gemüse geben und mit
Sauce und etwas Gemüse bedecken.
4. Mit AUTOMATIKPROGRAMM 7
"Fischfilet mit Sauce" garen.
Fischfilet mit Lauch-Käse-Sauce
Zutaten
50 g Butter
175 g Frühlingszwiebeln
1
/ TL getr. Majoran
2
40 g Mehl
500 ml Milch
100 g ger. Gruyere, Salz, Pfeffer
1 EL geh. Petersilie
800 g Fischfilet (z.B. Seelachs)
Zubereitung
1. Butter, Zwiebeln und Majoran 3-4 Min. bei
900 W Leistung in einer Schüssel erhitzen.
2. Mehl unterrühren und Milch hinzugeben. Zu
einer glatten Sauce verrühren.
3. Ohne Deckel 3-4 Min. bei 900 W Leistung garen.
4. Den Käse unterrühren, würzen.
5. Das Fischfilet in eine flache Auflaufform geben
und die Sauce darübergießen.
6. Mit AUTOMATIKPROGRAMM 7
"Fischfilet mit Sauce" garen.
7. Nach dem Garen den Fisch herausnehmen und
die Sauce gut umrühren.
HINWEIS:
1. Diese Angaben gelten für 1,6 kg. Wenn Sie weniger als 1,6 kg verwenden wollen, müssen Sie die Zutaten
und die Garzeit für die Sauce entsprechend verringern und das Gewicht des Fischfilets anpassen.
2. Wenn Sie für Kabeljaufilet Provençal oder Fischfilet mit Pikanter Sauce eine dickere Soße wünschen,
nehmen Sie nach dem Garen den Fisch heraus und rühren Sie etwas Soßenbinder ein (folgen Sie den
Hinweisen des Herstellers).
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Fischfilet mit Pikanter Sauce
Zutaten
1 Dose (825 g) Tomaten aus der Dose, abgetropft
1 Dose (280 g) Mais
2-3 TL
40 g
3 TL
1
/
800 g
Zubereitung
1. Die Zutaten für die Sauce mischen.
2. Das Fischfilet (z.B. Rotbarschfilet) in einer
3. Mit AUTOMATIKPROGRAMM 7
Fischfilet mit Currysauce
Zutaten
40 g
30 g
1-2 EL
30 g
40 g
200 g
125 ml
125 ml
150 g
100 g
800 g
Zubereitung
1. Butter, Mandeln und Curr y ohne Deckel
2. Das Mehl hinzufügen und gut verrühren.
3. Die Rosinen, Ananas, Ananassaft, Brühe und
4. Abgedeckt 2-3 Min. lang bei 900 W Leistung
5. Die Erbsen hinzufügen und umrühren.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Den Fisch in eine flache Auflaufform geben und
8. Abgedeckt mit AUTOMATIKPROGRAMM 7
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Chillisauce
fein gehackte Zwiebel
Rotweinessig
TL Senf,
4
Thymian, Cayenne-Pfeffer
Fischfilet (z.B. Rotbarsch)
flachen Auflaufform anordnen und die Sauce
darübergießen.
"Fischfilet mit Sauce" garen.
Butter
geh. Mandeln
Curry
Mehl (Vollkorn)
Rosinen
Ananas (in kleinen Stücken)
Brühe
Ananassaft
saure Sahne
Erbsen (tiefgekühlt), Salz, Pfeffer
Fischfilet (Seelachs)
1-2 Min. lang bei 900 W Leistung erhitzen.
Sahne unter ständigem Rühren zugeben.
kochen und anschließend umrühren.
die Sauce darübergießen.
"Fischfilet mit Sauce" garen.