Miele H6100BM Gebrauchsanweisung Seite 14

Sicherheitshinweise und Warnungen
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Beim Kochen, insbesondere beim Nacherhitzen von Flüssigkeiten
mit Mikrowelle, kann es vorkommen, dass die Siedetemperatur zwar
erreicht ist, die typischen Dampfblasen aber noch nicht aufsteigen.
Die Flüssigkeit siedet nicht gleichmäßig. Dieser sogenannte Siede-
verzug kann beim Entnehmen des Gefäßes oder bei einer Erschütte-
rung zu einer plötzlich beginnenden Dampfblasenbildung und damit
zum plötzlichen explosionsartigen Überkochen führen. Die Dampf-
blasenbildung kann so stark sein, dass sich die Tür selbsttätig öffnen
kann.
Rühren Sie die Flüssigkeit vor dem Erhitzen/Kochen um. Warten Sie
nach dem Erhitzen mindestens 20 Sekunden, bevor Sie das Gefäß
aus dem Garraum nehmen. Sie können zusätzlich während des Er-
hitzens einen Glasstab oder ähnlichen Gegenstand in das Gefäß
stellen, wenn vorhanden.
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Wenn Sie Eier ohne Schale erhitzen, kann das Eidotter nach dem
Garen mit Hochdruck herausspritzen.
Stechen Sie die Haut des Eidotters vorher mehrmals an.
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Wenn Sie Eier mit Schale erhitzen, platzen sie, auch noch nach
dem Herausnehmen aus dem Garraum.
Kochen Sie Eier mit Schale nur im Spezialgeschirr. Erwärmen Sie
keine hartgekochten Eier im Mikrowellenbetrieb.
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Wenn Sie Lebensmittel mit fester Haut oder Schale wie Tomaten,
Würstchen, Pellkartoffeln, Auberginen erhitzen, können sie platzen.
Stechen Sie diese Lebensmittel vorher mehrmals an oder kerben Sie
sie ein, damit entstehender Dampf entweichen kann.
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Quecksilber- oder Flüssigkeitsthermometer sind für hohe Tempe-
raturen ungeeignet und zerbrechen leicht.
Unterbrechen Sie zur Kontrolle der Speisentemperatur den Betrieb.
Verwenden Sie zum Messen der Speisentemperatur ein geeignetes
Spezialthermometer.
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