Bosch MCM40-Serie Gebrauchsanleitung Seite 102

tr
Tarifler / Malzemeler / Malzemelerin işlenmesi
Alet/ Devir
edevat sayısı
yüksek
yüksek
düşük /
yüksek
düşük /
yüksek
102
Süre Tarifler / Malzemeler / Malzemelerin işlenmesi
Et, ciğer (kıyma et, tartar vs. için)
– 50-500 g
■ Kemikleri, kıkırdakları, deri ve sinirleri etten ayırınız.
Eti kuşbaşı şeklinde doğrayınız.
Etli hamur, doldurma malzemesi ve börek hazırlamak için:
■ Eti (sığır, domuz, dana, tavuk, balık, vs.) diğer ek
malzemeler ve baharatlar ile birlikte cihazın kabına dol-
durunuz ve hamur kıvamına gelinceye kadar işleyiniz.
yakl. Çilek şerbeti
1,5 – 250 g dondurulmuş çilek
en – 100 g pudra şekeri
fazla – 180 ml kaymak (hemen hemen 1 küçük kutu dolusu)
2 dak. ■ Tüm malzemeleri cihazın kabına doldurunuz. Cihazı
derhal çalıştırınız, aksi halde malzemeler iyi ve düzgün
karışmaz. Malzemeler krema kıvamına ulaşıncaya
kadar karıştırmaya devam ediniz.
Yumurta akı kreması
– 2-6 yumurta akı
■ Yüksek devir sayısı ile çırpınız. Malzeme ilave edip
karıştırmak için, düşük devir sayısına ayarlayınız.
Kremşanti
– 200-400 g
■ Yüksek devir sayısı ile çırpınız. Malzeme ilave edip
karıştırmak için, düşük devir sayısına ayarlayınız.