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Richtwerte Braten - Küppersbusch EEBD 6600.1 Bedienungsanweisung Mit Montageanweisungen

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Richtwerte Braten

Fleischart
Rinderbraten
Roastbeef
Filet
Kalbfleisch
Schweinebraten
Kasseler
Schweineschulter
Schweinebraten mit
Schwarte
Wild
Wildschwein
Filet vom Wild
Lamm
Ente
Gans
Hähnchen*
Pute
Fisch
Heißluft
Ober-/
Unterhitze
Temperatur in °C
160
180
180
160
160
160
160
160
160
160
180
150-160
160
160
160
160
180
Bratdauer
je cm Fleischhöhe in
min.
170-190
200-220
200-220
170-190
170-190
170-190
170-190
170-190
170-190
170-190
180-200
170-190
170-190
170-190
180-200
180-190
200-220
18
8-10
8
12
12-15
8
12-15
12-15
15
15
8-10
15
12
12
8*
12
8
59

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