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... Garen und Backen
Einstellbeispiel
Der Ablauf wird für das Backen eines Brotes erklärt.
In den Einstelltipps steht:
Profi-Backen
Brot
Den geformten Brotteig auf das Edelstahlblech legen und noch kurze Zeit gehen
A
lassen.
Das Edelstahlblech in Auflage 1 in den kalten Garraum schieben.
A
Wasserbehälter füllen
Wasserbehälter nur mit Trinkwasser, nicht mit Bouillon,
Wein oder Ähnlichem füllen. Ebenfalls darf auch kein entmi
neralisiertes (gefiltertes) oder destilliertes Wasser verwendet
werden.
Bei allen Betriebsarten – ausser bei
hälter im Gerät.
Bei der Betriebsart
das Backergebnis beeinträchtigt wird.
Den Wasserbehälter bis zur Markierung «MAX 1,25L» mit frischem, kaltem Trink-
A
wasser füllen und in die dafür vorgesehene Öffnung schieben.
Nachfüllen von Wasser
Der Inhalt des Wasserbehälters reicht im Normalfall für einen Garvorgang aus.
Falls doch einmal Wasser nachgefüllt werden muss:
Den Wasserbehälter maximal mit 0,5 l füllen, damit beim Zurückpumpen das
A
Wasser nicht überläuft.
24
210–220
– braucht es einen gefüllten Wasserbe-
kann der Behälter im Gerät bleiben, ohne dass dadurch
Auflage
Dauer Min.
1
40–50
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