Tabellen - Siemens HB28D55 Gebrauchsanweisung

Tabellen

Toebehoren en servies
Bereidingstijd
Groente
Artisjokken
Bonen, groene
Bloemkool
Bloemkool
Broccoli
Broccoli
Aardappels
In de tabellen vindt u een keur aan gerechten die u
goed kunt klaarmaken in het stoomapparaat. Hier
kunt u nalezen welke toebehoren geschikt zijn en
welke bereidingstijden u het beste kunt kiezen.
Stel voor het koken altijd het rooster in het stoom
apparaat en daarop de toebehoren of het servies.
Voor de meeste gerechten is de opvangschaal met
het zeefbakje geschikt.
Wilt u bepaalde kruiden aan de gerechten toevoegen,
of bijv. vis in een groentebedje klaarmaken, gebruik
dan een lage schaal van glas of porselein. Plaats de
vorm altijd direct op het rooster.
Dek de levensmiddelen die gewoonlijk au bain marie
worden bereid altijd af met aluminiumfolie.
De bereidingstijd is afhankelijk van de soort, de
kwaliteit en stuksgrootte van de levensmiddelen. De
tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Richt u op de
aangegeven stuksgrootte. Wilt u kleinere stukken
klaarmaken, dan is de bereidingstijd korter. Als u
grotere stukken gebruikt, is de bereidingstijd in
overeenstemming hiermee langer.
Verdeel de ingrediënten altijd gelijkmatig in het
servies, bijv. in het zeefbakje. Als de hoogte van de
lagen verschillend is, worden de levensmiddelen
ongelijkmatig gekookt.
Stuksgrootte
in totaal
ca. 5 cm lengte
1 kg in totaal
Roosjes
in totaal
Roosjes
Ø 2 3 cm
Toebehoren
Rooster, opvangschaal, zeefbakje
Rooster, opvangschaal, zeefbakje
Rooster, opvangschaal, zeefbakje
Rooster, opvangschaal, zeefbakje
Rooster, opvangschaal, zeefbakje
Rooster, opvangschaal, zeefbakje
Rooster, opvangschaal, zeefbakje
Bereidingstijd
in minuten
40
35
35
30
25
20
40
71