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Siemens CD834GB 1-Serie Gebrauchsanleitung
Siemens CD834GB 1-Serie Gebrauchsanleitung

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Dampfgarofen
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Dampfgarofen
CD834GB.1
de Gebrauchsanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Siemens CD834GB 1-Serie

  • Seite 1 Dampfgarofen CD834GB.1 de Gebrauchsanleitung...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Tabelle ........17 Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr...
  • Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch

    Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Warnung – Verbrennungsgefahr! B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Das Gerät wird sehr heiß.
  • Seite 5: Beim Auswechseln Der Garraumlampe

    Ursachen für Schäden Warnung – Stromschlaggefahr! ]Ursachen für Schäden Unsachgemäße Reparaturen sind ■ gefährlich. Nur ein von uns geschulter A chtung! Kundendienst-Techniker darf Reparaturen U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■...
  • Seite 6: Umweltschutz

    Umweltschutz 7Umweltschutz I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
  • Seite 7: Gerät Kennen Lernen

    Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit den Tasten und einem Drehwähler die verschiedenen Funktionen Ihres I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Geräte sein. Das Display zeigt Ihnen die aktuellen G e r ä...
  • Seite 8: Menü Dämpfen

    Gerät kennen lernen Durch thermische Trägheit kann sich die Temperaturkontrolle Hinweis: angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Temperatur im Garraum etwas unterscheiden. Während Aufheizphasen im Garraum an. des Aufheizens können Sie mit der Taste ² die aktuelle Aufheiztemperatur abfragen.
  • Seite 9: Garraumfunktionen

    Zubehör Garraumfunktionen _Zubehör Einige Funktionen erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum großflächig ausgeleuchtet I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten und ein Kühlgebläse schützt das Gerät vor Überhitzung. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung.
  • Seite 10: Sonderzubehör

    Vor dem ersten Gebrauch Rastfunktion KVor dem ersten Gebrauch Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen.
  • Seite 11: Gerät Kalibrieren Und Garraum Reinigen

    Vor dem ersten Gebrauch Uhrzeit einstellen Hinweise Damit sich das Gerät nach einem Umzug an den ■ Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen. neuen Aufstellort anpasst, stellen Sie das Gerät Auf Pfeil ¿ tippen. zurück auf die Werkseinstellungen. Wiederholen Sie die erste Inbetriebnahme und die Kalibrierung.
  • Seite 12: Gerät Bedienen

    Gerät bedienen Betrieb starten oder unterbrechen 1Gerät bedienen Um den Betrieb zu starten oder einen laufenden Betrieb zu unterbrechen, drücken Sie die Taste start/stop. Nach D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben einer Unterbrechung des Betriebes kann das G e r ä t b e d i e n e n Sie bereits kennen gelernt.
  • Seite 13: Wassertank Nachfüllen

    Gerät bedienen Wassertank nachfüllen Meldung “Wassertank füllen?” Wenn der Wassertank leer ist, erscheint im Display die Die Meldung erscheint, wenn Sie eine Heizart einstellen Aufforderung der Wassertank zu füllen. Der Betrieb wird und der Wassertank nur halb gefüllt ist. unterbrochen. Wenn Sie der Meinung sind, dass das Wasser im Wassertank für den Garbetrieb ausreicht, können Sie Warnung –...
  • Seite 14: Zeitfunktionen

    Zeitfunktionen Dauer OZeitfunktionen Wenn Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, wird der Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Der Backofen heizt nicht mehr. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur sind...
  • Seite 15: Gerichte

    Gerichte Mit Taste start/stop bestätigen. PGerichte M it der Betriebsart “Gerichte” können Sie ganz einfach G e r i c h t e Speisen zubereiten. Das Gerät wählt für Sie die optimale Einstellung aus. Speisen auswählen und einstellen Der Backofen ist in Warteposition. In der Statuszeile Taste menu drücken.
  • Seite 16: Hinweise Zu Den Gerichten

    Gerichte Hinweise zu den Gerichten Früchtekompott zubereiten Das Programm ist nur für Stein- und Kernobst geeignet. Alle Programme sind für das Garen auf einer Ebene Wiegen Sie die Früchte ab, geben Sie ca. Y der Menge ausgerichtet. an Wasser und nach Geschmack Zucker mit Gewürzen Das Garergebnis kann je nach Größe und Qualität der Speisen variieren.
  • Seite 17: Tabelle

    Gerichte Tabelle Beachten Sie die Hinweise zu den Gerichten. Gericht Anmerkungen Zubehör Höhe Blumenkohlröschen dämpfen* gleichgroße Röschen gelochter + ungelochter Dampfbehälter Brokkoliröschen dämpfen* gleichgroße Röschen gelochter + ungelochter Dampfbehälter Grüne Bohnen dämpfen* gelochter + ungelochter Dampfbehälter Karotten in Scheiben dämpfen* ca.
  • Seite 18: Kindersicherung

    Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Verfügung.
  • Seite 19: Uhrzeit Ändern

    Reinigen DReinigen Gebläse Nachlaufzeit Empfohlen Minimal B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Werkseinstellungen Zurücksetzen R e i n i g e n lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät Nicht zurücksetzen richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier. Änderungen der Einstellungen zur Sprache, Hinweis: Warnung –...
  • Seite 20: Entkalken

    Reinigen 300 ml Wasser und 60 ml flüssiges Reinigungsschwamm Entkalkungsmittel zu einer Entkalkerlösung mischen. Der beiliegende Reinigungsschwamm ist sehr Wassertank entnehmen und mit der Entkalkerlösung saugfähig. Verwenden Sie den Reinigungsschwamm füllen. nur zum Reinigen des Garraums und zum Entfernen Mit Entkalkerlösung gefüllten Wassertank vollständig des Restwassers aus der Verdampferschale.
  • Seite 21: Gerätetür Aus- Und Einhängen

    Reinigen Gerätetür aus- und einhängen Gerätetür einhängen Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben einhängen. können Sie die Gerätetür aushängen. Die Scharniere der Gerätetür haben je einen Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass Sperrhebel.
  • Seite 22: Gestelle Reinigen

    Reinigen An der Gerätetür links und rechts die Schrauben Frontscheibe unten andrücken bis sie hörbar lösen und entfernen (Bild einrastet (Bild Bevor Sie die Tür wieder schließen, klemmen Sie ein Gerätetür wieder etwas öffnen und Küchentuch mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch ein entfernen.
  • Seite 23: Gestelle Einhängen

    Störungen, was tun? Gestelle einhängen 3Störungen, was tun? Gestell mit den Ausbuchtungen nach oben ausrichten. Gestell hinten einhängen und nach hinten schieben, W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? bis es einrastet (Bild Kleinigkeit.
  • Seite 24: Garraumlampe Wechseln

    Störungen, was tun? Eine Aufforderung zum Füllen des Wassertank ist nicht richtig eingeschoben Wassertank ganz einschieben, bis er merklich einras- Wassertanks erscheint im Display, obwohl der Wassertank voll ist. Erkennungssystem funktioniert nicht Kundendienst rufen Eine Aufforderung zum Füllen des Wassertank ist verschmutzt. Die beweglichen Was- Wassertank schütteln und reinigen.
  • Seite 25: Kundendienst

    Kundendienst JTabellen und Tipps 4Kundendienst W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser D ämpfen ist eine besonders schonende Art Speisen zu K u n d e n d i e n s t T a b e l l e n u n d T i p p s Kundendienst für Sie da.
  • Seite 26: Menügaren

    Tabellen und Tipps Menügaren Gemüse Im Dampf können Sie komplette Menüs ohne Gemüse in den gelochten Dampfbehälter geben und in Geschmacksübertragung gleichzeitig garen. Stellen Sie Höhe 3 einschieben. Den ungelochten Dampfbehälter die Speise mit der längsten Garzeit zuerst in das Gerät darunter auf Höhe 1 einschieben.
  • Seite 27: Beilagen Und Hülsenfrüchte

    Tabellen und Tipps Beilagen und Hülsenfrüchte Wasser bzw. Flüssigkeit im angegebenen Verhältnis Die Einschubhöhe für den ungelochten Dampfbehälter zugeben. Beispiel: 1:1,5 = je 100 g Reis 150 ml können Sie frei wählen. Flüssigkeit zugeben. Lebensmittel Verhältnis Zubehör Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min.
  • Seite 28: Fisch

    Tabellen und Tipps Würste Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Wiener Würstchen gelocht + Dämpfen 80 - 90 12 - 18 ungelocht Weißwürste gelocht + Dämpfen 80 - 90 20 - 25 ungelocht Fisch Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Heizart...
  • Seite 29: Speisen Regenerieren

    Tabellen und Tipps Lebensmittel Zubehör Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Germknödel ungelocht Dämpfen 20 - 25 Crème caramel Förmchen + gelocht Dämpfen 15 - 20 Milchreis* ungelocht Dämpfen 25 - 35 Joghurt* Portionsgläser + gelocht Dämpfen 300 - 360 Apfelkompott ungelocht Dämpfen...
  • Seite 30 Tabellen und Tipps Anschließend geben Sie den Vakuumierbeutel in den Bei Ausgangsware von hoher Qualität reicht es häufig Garraum, um die Speise Sous-vide zu garen. aus, nur ein kleines Stück Butter sowie etwas Salz mit in den Vakuumierbeutel zu geben. Meist reicht die Vakuumierbeutel Intensivierung der natürlichen Lebensmittelaromen Verwenden Sie zum Sous-vide-Garen nur für diesen...
  • Seite 31 Tabellen und Tipps Lebensmittel Garbehälter Heizart Temperatur Garzeit Tipp/Hinweis in °C in Min. Fleisch Kalbsteaks, medium, 2 cm dick gelocht + Sous-vide Mit Butter und Rosmarin vakuumieren. ungelocht Rindersteak (Hüfte, Rücken, etc.), gelocht + Sous-vide englisch, 2 - 3 cm dick ungelocht Rindersteak (Hüfte, Rücken, etc.), gelocht +...
  • Seite 32: Auftauen

    Tabellen und Tipps Lebensmittel Garbehälter Heizart Temperatur Garzeit Tipp/Hinweis in °C in Min. Kirschtomaten, ganz oder halbiert gelocht + Sous-vide 25 - 35 Rote und gelbe Kirschtomaten mischen. (500 g) ungelocht Mit Olivenöl, Salz und Zucker vakuumieren. Kürbis, in 2 x 2 cm großen Würfeln gelocht + Sous-vide 25 - 35...
  • Seite 33: Teig Gehen Lassen

    Tabellen und Tipps Teig gehen lassen Mit der Heizart Teig gehen lassen geht Teig deutlich Teigschüssel auf den Rost stellen. Den Teig nicht schneller auf als bei Raumtemperatur. abdecken. Sie können die Einschubhöhe für den Rost frei wählen oder den Rost vorsichtig auf den Garraumboden legen. Achtung: Garraumboden nicht zerkratzen! Lebensmittel Menge...
  • Seite 34: Tiefkühlprodukte

    Tabellen und Tipps Tiefkühlprodukte Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Die angegebenen Garzeiten gelten für das Einschieben Verpackung. in den kalten Garraum. Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Teigwaren, frisch, gekühlt* ungelocht Dämpfen 5 - 10 Forelle gelocht + Dämpfen...
  • Seite 36 *9001365518* 9001365518 980201...

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