Tableaux - Siemens HB28D55 Gebrauchsanweisung

Remarque

Tableaux

Accessoires et vaisselle
Temps de cuisson
q Vous pouvez appeler le temps de cuisson et
l'heure de fin de cuisson avant de faire cuire à la
vapeur. A cet effet, effleurez le champ Cuisson à la
vapeur. Le temps de cuisson et la fin apparaissent
successivement pendant quelques secondes.
Dans les tableaux, vous trouverez un choix de plats
que vous pouvez facilement préparer dans votre four
de cuisson à la vapeur. Ils vous indiquent également
quel accessoire est approprié aux différents plats ainsi
que les temps de cuisson recommandés.
Pour la cuisson, placez toujours la grille dans le four à
la vapeur et ensuite l'accessoire ou la vaisselle sur la
grille.
Le récipient collecteur avec le plateau perforé est
approprié pour la plupart des plats.
Si vous souhaitez ajouter certaines épices aux plats,
ou p.ex.préparer du poisson sur un lit de légumes,
utilisez un récipient peu profond en verre ou en
porcelaine. Placez le récipient directement sur la grille.
Couvrez toujours avec un film aluminium les aliments
qui normalement se préparent au bain marie.
Le temps de cuisson est fonction de la nature, la
qualité et la taille des aliments. Les temps indiqués
dans les tableaux sont des valeurs indicatives.
Orientez vous sur la taille des pièces indiquée. Si vous
souhaitez préparer des pièces plus petites, le temps
de cuisson est plus court. Si vous utilisez des pièces
plus grosses, le temps de cuisson augmente en
proportion.
Répartissez toujours les aliments uniformément dans
la vaisselle ou le plateau perforé. Si les couches sont
de hauteur différente, les aliments ne cuisent pas
régulièrement.
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