Inhaltsverzeichnis
Werbung
Bereiden met stoom
Bij de bereiding
gaat u als volgt te
werk
Voorbereiding
Met dit apparaat kunt u uitstekend koken. De stoom
omsluit de gerechten en voorkomt zo dat de
levensmiddelen voedingsstoffen verliezen. Ze koken
zonder overdruk bij ongeveer 100 ºC. De vorm, de
kleur en het typische aroma van de gerechten blijven
behouden.
Bij het tegelijkertijd bereiden van verschillende
gerechten, zoals vis, bijgerechten en fruit, blijft de
eigen smaak behouden.
Het water uit het vollle reservoir wordt gedoseerd door
een slang gepompt. Via een kunststofbuisje bereikt
het de verwarmingsplaat op de bodem van de oven.
Daar verdampt het water, waardoor de gerechten
werkelijk met stoom kunnen worden bereid.
Neem het waterreservoir uit het apparaat.
Vul dit absoluut alleen met water, tot de markering
MAXI. Bevat het leidingwater zeer veel kalk, dan kunt
u het beste water zonder koolzuur uit de winkel
gebruiken. Gebruik geen gedestilleerd water.
Schuif het waterreservoir in het stoomapparaat. Dit
moet van achteren aansluiten en goed bevestigd zijn.
Zet het zeefbakje met de gerechten en de opvang
schaal op het rooster en sluit de deur van het
apparaat.
67
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
