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Ofenfunktion
Feuchtigkeit, hoch
Die Lampe wird bei einigen
Ofenfunktionen und einer
Temperatur unter 60 °C
automatisch ausgeschaltet.
6.6 Sonderfunktionen
Heizfunktion
Warmhalten
Teller wärmen
Einkochen
Dörren
Joghurt Funktion
Gärstufe
Regenerieren
Anwendung
Die Funktion eignet sich zur Zubereitung von
empfindlichen Speisen wie Puddings, Flans,
Terrinen und Fisch.
Utilisation
Zum Warmhalten von Speisen.
Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servie‐
ren.
Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken.
Zum Dörren von Obst und Gemüse (z. B. Äp‐
fel, Pflaumen, Pfirsiche, Tomaten, Zucchini,
Pilze) in Scheiben.
Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung
von Joghurt. Die Backofenbeleuchtung ist bei
dieser Funktion ausgeschaltet.
Die Dampffeuchtigkeit beschleunigt das Aufge‐
hen des Teigs und verhindert das Austrocknen
der Oberfläche, somit bleibt der Teig ge‐
schmeidig.
Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf ver‐
hindert die Austrocknung der Oberfläche. Die
Hitze wird sanft und gleichmäßig verteilt und
belebt den Geschmack sowie das Aroma der
Speisen, als ob sie frisch zubereitet wären. Mit
dieser Funktion können Sie die Speisen direkt
auf einem Teller aufwärmen. Sie können meh‐
rere Teller gleichzeitig auf verschiedenen Ein‐
schubebenen aufwärmen.
DEUTSCH
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