Inhaltsverzeichnis
Werbung
3-22.
REINIGUNGSMO-
DUS
(FORTS.)
3-23.
VORBEUGENDE
WARTUNG
Sept. 2014
42.
Wenn der Netzschalter in der ON-Stellung (An) ist, muss er
in die OFF-Stellung (Aus) bewegt werden, um die Einheit
auszuschalten.
43.
Das Becken mit dem frischen Öl bis zur unteren Markierung
füllen.
44.
Sobald das Becken mit frischem Öl gefüllt ist, ist das
Frittiergerät bereit für den Normalbetrieb.
Reinigung der Nylatron-Teile - Monatlich
1.
Sprühen Sie den biologisch abbaubaren, lebensmittelechten
Entfettungsschaum von Henny Penny (Artikel-Nr. 12226) auf die
Nylatronteile.
2.
Bewegen Sie den Deckel mehrmals nach oben und unten, um das
Entfettungsmittel zu verteilen.
3.
Wischen Sie die Nylatron-Teile ab, um Verschmutzungen durch
Lebensmittel, Fett und Rückstände des Entfettungmittel zu
entfernen.
Einfetten der Umlenkrollen - Jährlich
Die Umlenkrollen an der Rückseite des Frittiergeräts sollten
mindestens einmal im Jahr eingefettet werden, damit sich der Deckel
leicht bewegt.
1.
Nehmen Sie die hintere Abdeckung des Frittiergeräts ab.
2.
Benutzen Sie ein hochwertiges Schmiermittel (Spindle
Lube, Artikel-Nr. 12124), tragen Sie eine kleine Menge des
Schmiermittels auf alle vier (4) Rollen, sowohl die oberen als
auch die unteren, auf. Achten Sie darauf, sowohl die linken als
auch die rechten Rollen zu schmieren.
36
Werbung
Inhaltsverzeichnis
