Travailler Avec Le Disque Émulsionneur - Silvercrest SKM 500 B1 Bedienungsanleitung

Travailler avec le disque émulsionneur
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Le disque émulsionneur 4 vous permet de battre de la crème chantilly ou des
blancs en neige ou de préparer des desserts.
REMARQUE
► N'essayez pas de mélanger des liquides aqueux avec le disque émulsion-
neur 4. Ils déborderaient ou gicleraient en dehors du bol. Utilisez toujours
le mixeur pour les liquides aqueux !
► Traiter ne dépasse pas 400 ml de liquide! Cela pulvériser au-dessus ou en
courant.
1) Mettez en place le disque émulsionneur 4, comme décrit dans le chapitre
"Assemblage".
2) Versez les ingrédients nécessaires. Respectez les quantités indiquées dans le
tableau suivant :
INGRÉDIENT
Crème liquide
Blanc d'œuf
3) Fermez le couvercle 3.
4) Démarrez l'appareil en tournant le régulateur de vitesse p à vitesse 2.
ATTENTION - DÉGÂTS MATÉRIELS !
N'utilisez jamais le disque émulsionneur 4 pour pétrir de la pâte ou pour
►
préparer de la pâte à gâteau avec du beurre/de la margarine !
Il risquerait d'être endommagé.
REMARQUE
Le bol mélangeur u et le disque émulsionneur 4 doivent être parfaite-
►
ment secs et non gras lorsque vous battez des blancs d'œufs en neige.
Sinon, les blancs ne deviendront pas fermes !
► Les blancs d'œufs qui doivent être battus en neige doivent être à température
ambiante.
QUANTITÉ
MAXIMALE
125 - 350 ml
2 à 4 pièces
TEMPS DE
TRANSFORMATION
env. 20 à 30 secondes
env. 30 à 70 secondes
SKM 500 B1