Clatronic Profi Cook ES 2968 Bedienungsanleitung Seite 41

7. Kidudorodó peremével felfelé helyezze bele a
tömítőgyűrűt (17) a fi ltertartó betétbe! Ha csak egy
csészényit kíván készíteni, mindig tegye be a fi lter-
tartó betétbe az adaptert (15) — ügyelve a betétben
lévő rovátkákra —, utána pedig a kis fi ltert (14). Az A
ABB. látható sorrendben járjon el! Ha két csészényit
kíván készíteni, úgy járjon el, ahogy a B ABB. látható.
Tegyen bele egy-két csapott mérőkanálnyi őrölt kávét!
Egyenletesen terítse szét a kávét, és fi noman nyomo-
gassa le egy mérőkanállal! A nyomogatás inkább azt
szolgálja, hogy a kávé egyenletesen legyen elosztva
a kávétartóban, nem pedig azt, hogy össze legyen
préselve. Figyelmébe ajánljuk a tartozékként adott
tömörítőt (18). A felesleges kávéőrleményt óvatosan
távolítsa el a fi lter pereméről!
8. Helyezze a fi ltertartó betétet a főzőfejre, és „ " irány-
ba forgatva, csavarja rá szorosan! Ügyeljen rá, hogy a
fi ltertartó betét biztosan illeszkedjék a főzőfejben.
9. A kávéscsészéket előmelegítés végett ráteheti a
főzőfej felett lévő melegítőlapra (9). A melegítő lap
csak akkor üzemel, amikor a funkcióválasztó kapcsoló
„ " (4a) vagy „ " (4c) állásban van.
10. A funkcióválasztó kapcsolóval kapcsolja a készüléket
„ " állásba! Az ellenőrző lámpa (4c) kigyullad.
11. Amikor a víz elérte a megfelelő hőmérsékletet, kigyul-
lad az „ / " ellenőrző lámpa (4d).
Figyelem: Ha az „ /
mielőtt befejeződött volna a főzési folyamat, az azt
jelzi, hogy a víz már nem elég forró. Állítsa a funk-
cióválasztó kapcsolót (5) „
míg a lámpa ismét ki nem gyullad. Ekkor folytathatja
a kávéfőzést.
12. Vegye le a kávéscsészé(ke)t a melegítőlapról (9), és
állítsa (őket) a főzőfej alá!
13. Állítsa a funkcióválasztó kapcsolót (5) a „
piktogramra!
14. A kész presszókávé belefolyik a csészé(k)be.
15. A főzési folyamat befejeződése után fordítsa a funk-
cióválasztó kapcsolót (5) ismét O állásba! Így most a
készülék ki van kapcsolva.
16. Mielőtt kivenné a fi ltertartó betétet (11), nyomja meg
a rajta lévő nyomáskiegyenlítő kart (16)! A gőz a
fi ltertartó betét alatt távozik. Fordítsa a fi ltertartó
nyelét „ " irányba! Ha ki akarja üríteni a fi ltertar-
tó betétet, a nyélen lévő fi lterbiztosító retesz (12)
használatával tartsa helyzetben a fi ltert! Fordítsa
fel a szűrőtartót (11), és ütögesse ki a kávézaccot!
A kávéfőzés után vegye le a szűrőtartót a gépről!
Ezzel meghosszabbítja a főzőfejben lévő gumitömítés
élettartamát. Újabb presszókávé készítéséhez töltsön
ismét kávéőrleményt a tartóba (13 vagy 14), és a fent
leírtak szerint végezze el a főzési folyamatot!
Kapucsínó készítése
Kapucsínó készítéséhez előbb presszókávét kell főznie.
Járjon el tehát a „Presszókávé készítése" címszó az
1-15. pontban leírtak szerint! A szükséges tej felha-
bosításához az alábbiak szerint járjon el:
1. Győződjék meg róla, hogy O állásban áll-e a funk-
cióválasztó kapcsoló (5)!
2. Hajtsa ki a gőzkifúvó csövet (10)! Így kényelmesen a
cső alá tudja helyezni a felfogó edényt. (Hőálló edényt
használjon!)
3. Töltsön az edénybe 1/3-áig friss, hideg tejet (a meleg,
forró vagy állott tej nem habzik)! Ha zsírszegény tejet
használ, stabilabb lesz a hab.
6....-05-ES 2968 ProfiCook 41
" ellenőrző lámpa kialszik,
"-ra (4c), és várjon,
/ "
4. Fordítsa a funkcióválasztó kapcsolót „ " állásba! A
„ "-nál és „ "-nál lévő az ellenőrző lámpa ég.
Várjon, míg ki nem gyullad az „
lámpa is! Amikor ez megtörtént, a készülék készen áll
a habosításra.
5. Dugja a gőzfúvókát az edénybe, épp csak a tej felszí-
ne alá!
6. Ezután a gőzmennyiség-szabályozóval (3) óvatosan
állítsa be a kívánt gőzmennyiséget, és mozgassa
fi noman fel és alá a felfogó edényt! Ha a tej elérte
a kívánt volument, a gőzkifúvó csövet (10) a felfogó
edény fenekéig lenyomva, a tejet még tovább hevíthe-
ti. De ne forralja fel, mert akkor a hab szétesik.
7. Fordítsa a funkcióválasztó kapcsolót (5) ismét O
állásba; a készülék így ki van kapcsolva.
8. Kanalazza a habot a presszókávéba! Öntsön még
hozzá folyékony tejet. A kapucsínó általában egy rész
kávéból, egy rész forró tejből és egy rész felhabosított
tejből áll.
Kapucsínója immár elkészült. Szórjon a tetejére ízlés
szerint kevés fahajat vagy csokoládéport!
Tisztítás
• A készülék tisztítása előtt állítsa a funkcióválasztó
kapcsolót mindig "O"-ra, és húzza ki a konnektor-
ból a csatlakozó dugaszt!
• Tisztítás előtt ki kell várni, hogy a készülék lehűljön.
• A víztartályt, a csepegtetőtálat, a csepegetőtál
fedelét, a fi ltert és a fi ltertartó betétet meleg vízben,
kézi mosogatással lehet megtisztítani. A mosogatás-
hoz ne használjon erős tisztítószert! Rendszeresen
mosogassa el az alkatrészeket!
• Ha eltömődne a szűrő perforálása, fi nom kefével
tisztítsa meg a lyukakat!
• Soha ne mártsa a készüléket vízbe vagy más folya-
dékba!
• Soha ne mosogassa az alkatrészeket vagy a tartozé-
kokat mosogatógépben! Ne tegye őket edénymoso-
gatóba! A készülék cseppfelfogó tálkája túlfolyásgát-
lóval van felszerelve. Elöl a tálkában van egy pirossal
jelzett „úszó" (8). Az úszó annál feljebb emelkedik,
minél több víz gyűlik össze a felfogótálkában. A kiürí-
téshez az egész felfogótálkát kiveheti, és leemelheti
róla a fedőrácsot.
• Miután felhabosította a tejet, ajánlatos a gőzkifúvó
csövet azonnal megtisztítani a tejmaradványoktól.
• Ha a tej már rászáradt, nehéz eltávolítani. Ehhez
szedje szét a gőzfúvókát! Negyed fordulattal csavarja
balra a gőzfúvóka feletti csuklót, és húzza le a felső
részt, valamint a belső csövecskét (lásd a készülék
szerkezetét ábrázoló rajzot)! Ilyen esetben éjszakára
áztassa be a gőzkifúvó csövet egy vízzel telt edény-
ben, hogy felpuhítsa a tejlepedéket. Állítson a cső alá
egy vízzel telt hőálló edényt úgy, hogy a cső beleérjen
a vízbe. Fordítsa ezután a funkcióválasztó kapcsolót
„ " állásba, és termeljen gőzt, ahogy a "Kapucsínó
készítése" címszó alatt olvasható. Utána fordítsa a
funkcióválasztó kapcsolót ismét O-ra! Törölje le a
gőzkifúvó csövet nedves ruhával, hogy rászáradás
előtt eltávolítsa a tejbevonatot!
Vízkőtlenítés
• A készüléket rendszeresen vízkőtleníteni kell. Hogy
milyen időközökben, az a használat gyakoriságától és
az Ön által használt víz keménységi fokától függ.
/ " ellenőrző
41
28.01.2005, 10:17:10 Uhr