Progress PBP5360 Benutzerinformation Seite 75
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G E R I C H T
R o a s t b e e f , e n g -
l i s c h , m e d i u m
R o a s t b e e f , e n g -
l i s c h , d u r c h
S c h w e i n e s c h u l -
t e r
S c h w e i n s h a x e
L a m m
H ä h n c h e n
P u t e
E n t e
G a n s
H a s e n b r a t e n
H a s e
F a s a n
F I S C H
G E R I C H T
F o r e l l e / S e e -
b r a s s e
T h u n f i s c h /
L a c h s
G r i l l s t u f e 1
D e n l e e r e n B a c k o f e n 1 0 M i n u t e n v o r -
h e i z e n .
G E R I C H T
F i l e t s t e a k s
B e e f s t e a k s
W ü r s t c h e n
S c h w e i n e k o t e l e t t
H ä h n c h e n ( i n z w e i
H ä l f t e n )
O b e r - / U n t e r h i t z e
T e m -
E i n s c h u b -
p e r a -
e b e n e
t u r
[ ° C ]
2
2 1 0
2
2 1 0
2
1 8 0
2
1 8 0
2
1 9 0
2
2 0 0
1
1 8 0
2
1 7 5
1
1 7 5
2
1 9 0
2
1 9 0
2
1 9 0
O b e r - / U n t e r h i t z e
T e m -
E i n s c h u b -
p e r a -
e b e n e
t u r
[ ° C ]
2
1 9 0
2
1 9 0
M e n g e
S t ü c k
[ g ]
4
8 0 0
4
6 0 0
8
—
4
6 0 0
2
1 0 0 0
H e i ß l u f t
T e m -
E i n s c h u b -
p e r a -
e b e n e
t u r
[ ° C ]
2
2 0 0
2
2 0 0
2
1 7 0
2
1 6 0
2
1 9 0
2
2 0 0
1
1 6 0
2
1 6 0
1
1 6 0
2
1 7 5
2
1 7 5
2
1 7 5
H e i ß l u f t
T e m -
E i n s c h u b -
p e r a -
e b e n e
t u r
[ ° C ]
2 ( 1 u n d 3 )
1 7 5
2 ( 1 u n d 3 )
1 7 5
G r i l l s t u f e 1
E i n s c h u b -
T e m p .
e b e n e
[ ° C ]
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
3
2 5 0
G a r z e i t
R a u m f ü r N o t i -
[ M i n . ]
z e n
5 1 - 5 5
K o m b i r o s t u n d
B r a t - u n d F e t t -
p f a n n e
5 5 - 6 0
K o m b i r o s t u n d
B r a t - u n d F e t t -
p f a n n e
1 2 0 - 1 5 0
B r a t - u n d F e t t -
p f a n n e
1 0 0 - 1 2 0
2 S t ü c k i n B r a t -
u n d F e t t p f a n n e
1 1 0 - 1 3 0
K e u l e
7 0 - 8 5
g a n z
2 1 0 - 2 4 0
g a n z
1 2 0 - 1 5 0
g a n z
1 5 0 - 2 0 0
g a n z
6 0 - 8 0
z e r l e g t
1 5 0 - 2 0 0
z e r l e g t
9 0 - 1 2 0
g a n z
G a r z e i t
R a u m f ü r N o t i -
[ M i n . ]
z e n
4 0 - 5 5
3 - 4 F i s c h e
3 5 - 6 0
4 - 6 F i l e t s
G a r z e i t [ M i n . ]
E r s t e S e i -
t e
1 2 - 1 5
1 0 - 1 2
1 2 - 1 5
1 2 - 1 6
3 0 - 3 5
p r o g r e s s 7 5
Z w e i t e
S e i t e
1 2 - 1 4
6 - 8
1 0 - 1 2
1 2 - 1 4
2 5 - 3 0
