Progress PBP5360 Benutzerinformation Seite 72

7 2 p r o g r e s s
B a c k o f e n t e m p e r a t u r
2 0 0 - 2 4 5 ° C
2 5 0 - H ö c h s t t e m p e r a -
t u r ° C
N a c h d e r a u t o m a t i s c h e n A b s c h a l t z e i t m ü s -
s e n S i e d a s G e r ä t k o m p l e t t a u s s c h a l t e n .
D a n a c h k ö n n e n S i e e s w i e d e r e i n s c h a l t e n .
W i c h t i g ! W e n n S i e d i e F u n k t i o n D a u e r o d e r
E n d e e i n s t e l l e n , w i r d d i e A b s c h a l t a u t o m a t i k
a u s g e s c h a l t e t .
F e h l e r c o d e
S t i m m e n e i n i g e P a r a m e t e r n i c h t , w e r d e n
d i e b e t r e f f e n d e n F u n k t i o n e n a b g e s c h a l t e t
u n d d a s D i s p l a y b l e n d e t d e n e n t s p r e c h e n -
d e n F e h l e r c o d e e i n . S i e h e A b s c h n i t t „ W a s
t u n , w e n n ... " .
P R A K T I S C H E T I P P S U N D H I N W E I S E
• D a s G e r ä t h a t v i e r E i n s c h u b e b e n e n . D i e
E i n s c h u b e b e n e n w e r d e n v o m B o d e n d e s
B a c k o f e n s a u s g e z ä h l t .
• D a s G e r ä t h a t e i n e x k l u s i v e s U m l u f t - u n d
D a m p f s y s t e m , d a s d i e L u f t u m w ä l z t u n d
d e n D a m p f w i e d e r a u f b e r e i t e t . D a s G a r e n
m i t D a m p f m a c h t I h r e S p e i s e n i n n e n
w e i c h u n d a u ß e n k n u s p r i g . G a r d a u e r u n d
E n e r g i e v e r b r a u c h w e r d e n d a b e i a u f e i n
M i n i m u m r e d u z i e r t .
• E s k a n n s i c h F e u c h t i g k e i t i m G e r ä t o d e r
a n d e n G l a s t ü r e n n i e d e r s c h l a g e n . D a s i s t
n o r m a l . S t e h e n S i e b e i m Ö f f n e n d e r T ü r
w ä h r e n d d e s B e t r i e b s s t e t s i n s i c h e r e r
E n t f e r n u n g z u m G e r ä t . U m d i e K o n d e n -
s a t i o n z u r e d u z i e r e n , h e i z e n S i e v o r d e m
G a r e n d e n B a c k o f e n i m m e r 1 0 M i n u t e n
v o r .
• N a c h j e d e m G e b r a u c h d e s G e r ä t s d i e
F e u c h t i g k e i t a b w i s c h e n .
• S t e l l e n S i e k e i n e G e g e n s t ä n d e d i r e k t a u f
d e n B a c k o f e n b o d e n u n d b e d e c k e n S i e
d a s K o c h g e s c h i r r n i c h t m i t A l u - F o l i e . D i e s
k ö n n t e d a s G a r e r g e b n i s b e e i n t r ä c h t i g e n
u n d d i e E m a i l b e s c h i c h t u n g b e s c h ä d i g e n .
B a c k e n v o n K u c h e n
• D i e B a c k o f e n t ü r n i c h t ö f f n e n , b e v o r 3 / 4
d e r B a c k z e i t a b g e l a u f e n i s t
B a c k - u n d B r a t t a b e l l e
K U C H E N
A b s c h a l t z e i t
5 . 5 S t d .
3 . 0 S t d .
K ü h l v e n t i l a t o r
W e n n d a s G e r ä t i n B e t r i e b i s t , w i r d a u t o m a -
t i s c h d a s K ü h l g e b l ä s e e i n g e s c h a l t e t , u m d i e
G e r ä t e f l ä c h e n z u k ü h l e n . N a c h d e m A b -
s c h a l t e n d e s G e r ä t s l ä u f t d a s K ü h l g e b l ä s e
w e i t e r , b i s d a s G e r ä t a b g e k ü h l t i s t .
S i c h e r h e i t s - T h e r m o s t a t
E i n u n s a c h g e m ä ß e r G e b r a u c h d e s G e r ä t s
o d e r d e f e k t e B a u t e i l e k ö n n e n z u e i n e r g e -
f ä h r l i c h e n Ü b e r h i t z u n g f ü h r e n . U m d i e s z u
v e r h i n d e r n , i s t d e r B a c k o f e n m i t e i n e m S i -
c h e r h e i t s t h e r m o s t a t a u s g e s t a t t e t , d e r d i e
S t r o m z u f u h r u n t e r b r e c h e n k a n n . D i e W i e -
d e r e i n s c h a l t u n g e r f o l g t a u t o m a t i s c h b e i e i -
n e n T e m p e r a t u r a b f a l l .
• W e n n S i e z w e i B a c k b l e c h e g l e i c h z e i t i g
n u t z e n , l a s s e n S i e e i n e E b e n e d a z w i -
s c h e n f r e i .
G a r e n v o n F l e i s c h u n d F i s c h
• S e t z e n S i e b e i m G a r e n v o n S p e i s e n m i t
h o h e m F e t t g e h a l t e i n e B r a t - u n d F e t t -
p f a n n e e i n , d a m i t k e i n e d a u e r h a f t e n F l e -
c k e n i m B a c k o f e n v e r b l e i b e n .
• D a s F l e i s c h v o r d e m A n s c h n e i d e n m i n -
d e s t e n s 1 5 M i n u t e n r u h e n l a s s e n , d a m i t
d e r F l e i s c h s a f t n i c h t a u s l ä u f t .
• U m R a u c h e n t w i c k l u n g b e i m B r a t e n z u
v e r m i n d e r n , g e b e n S i e e t w a s W a s s e r i n
d i e B r a t - u n d F e t t p f a n n e . U m K o n d e n s i e -
r u n g d e s R a u c h s z u v e r m e i d e n , W a s s e r
z u g e b e n , w e n n d i e B r a t - u n d F e t t p f a n n e
a u s g e t r o c k n e t i s t .
G a r z e i t e n
D i e G a r z e i t e n h ä n g e n v o n d e r A r t d e s G a r -
g u t s , s e i n e r K o n s i s t e n z u n d d e r M e n g e a b .
A c h t e n S i e b e i m G a r e n a n f a n g s i m m e r a u f
d a s G a r g u t . F i n d e n S i e s e l b s t d i e b e s t e n
E i n s t e l l u n g e n ( G a r s t u f e , G a r z e i t , u s w . ) f ü r
K o c h g e s c h i r r , R e z e p t e u n d M e n g e n b e i d e r
V e r w e n d u n g d i e s e s G e r ä t s h e r a u s .