Progress PBP5360 Benutzerinformation Seite 52
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5 2 p r o g r e s s
C o n v e c t i o n n a t u r e l -
T Y P E D E
P L A T
P â t e s à g â t e a u x
P â t e s a b l é e
G â t e a u a u f r o -
m a g e ( a u b a -
b e u r r e )
T a r t e a u x p o m -
m e s
S t r u d e l
T a r t e à l a c o n f i -
t u r e
C a k e a u x f r u i t s
G é n o i s e / G â -
t e a u S a v o i e
( v e r s i o n a l l é g é e )
G â t e a u d e
N o ë l / C a k e a u x
f r u i t s
G â t e a u a u x
p r u n e s
P e t i t s g â t e a u x
B i s c u i t s / G â -
t e a u x s e c s
M e r i n g u e s
P e t i t s p a i n s
C h o u x
T a r t e l e t t e s
G â t e a u à é t a -
g e s
1 ) P r é c h a u f f e z p e n d a n t 1 0 m i n u t e s .
P A I N E T P I Z Z A
l e
P o s i t i o n s
T e m p
d e s g r i l l e s
. [ ° C ]
2
1 7 0
2
1 7 0
1
1 7 0
1
1 7 0
2
1 7 5
2
1 7 0
2
1 7 0
2
1 7 0
2
1 7 0
2
1 7 0
3
1 7 0
3
1 5 0
3
1 0 0
3
1 9 0
3
1 9 0
3
1 8 0
1 o u 2
1 8 0
C h a l e u r t o u r n a n t e
P o s i t i o n s
T e m p
d e s g r i l l e s
. [ ° C ]
2 ( 1 e t 3 )
1 6 5
2 ( 1 e t 3 )
1 6 0
2
1 6 5
2 ( 1 e t 3 )
1 6 0
2
1 5 0
2 ( 1 e t 3 )
1 6 0
2
1 5 5
2
1 6 0
2
1 6 0
2
1 6 5
3 ( 1 e t 3 )
1 6 6
3 ( 1 e t 3 )
1 4 0
3
1 1 5
3
1 8 0
3 ( 1 e t 3 )
1 8 0
2
1 7 0
2
1 7 0
D u r é e d e
c u i s s o n
R e m a r q u e s
[ m i n ]
4 5 - 6 0
D a n s u n m o u l e à
g â t e a u
2 4 - 3 4
D a n s u n m o u l e à
g â t e a u
6 0 - 8 0
D a n s u n m o u l e à
g â t e a u d e 2 6 c m
1 0 0 - 1 2 0
D a n s d e u x m o u -
l e s à g â t e a u d e
2 0 c m s u r u n e
g r i l l e m é t a l l i q u e
6 0 - 8 0
S u r u n p l a t e a u d e
c u i s s o n
3 0 - 4 0
D a n s u n m o u l e à
g â t e a u d e 2 6 c m
6 0 - 7 0
D a n s u n m o u l e à
g â t e a u d e 2 6 c m
3 5 - 4 5
D a n s u n m o u l e à
g â t e a u d e 2 6 c m
5 0 - 6 0
D a n s u n m o u l e à
g â t e a u d e 2 0 c m
5 0 - 6 0
D a n s u n m o u l e à
p a i n
2 0 - 3 0
S u r u n p l a t e a u d e
c u i s s o n
2 0 - 3 0
S u r u n p l a t e a u d e
c u i s s o n
9 0 - 1 2 0
S u r u n p l a t e a u d e
c u i s s o n
1 5 - 2 0
S u r u n p l a t e a u d e
c u i s s o n
2 5 - 3 5
S u r u n p l a t e a u d e
c u i s s o n
4 5 - 7 0
D a n s u n m o u l e à
g â t e a u d e 2 0 c m
4 0 - 5 5
G a u c h e + d r o i t
d a n s u n m o u l e à
g â t e a u d e 2 0 c m
1 )
1 )
1 )
1 )
